目前該縣以稻草、棉籽殼、食用菌廢料為主要原料生產(chǎn)食用菌品種10多個(gè)
閩西日?qǐng)?bào)訊(鐘茂富 周憲坤)稻草在武平農(nóng)民的眼中,原先只當(dāng)作農(nóng)家肥用,時(shí)下卻以每百公斤23元的價(jià)格,走進(jìn)現(xiàn)代化生產(chǎn)車間,成了福建農(nóng)林大學(xué)生命科學(xué)院謝寶貴博士在巖前鎮(zhèn)科技示范園區(qū)進(jìn)行的試驗(yàn)項(xiàng)目“優(yōu)質(zhì)稻草粉栽培白靈菇”的原料。這是武平縣利用高新技術(shù),削減木生食用菌,大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)縮影。
近幾年,武平縣發(fā)展木生食用菌最多時(shí)年達(dá)4500萬(wàn)袋,一年要消耗掉4.5萬(wàn)立方米原木。2003年,武平縣提出按循環(huán)經(jīng)濟(jì)“再利用”原則,從綜合利用入手,逐步形成食用菌循環(huán)種植鏈。十方鎮(zhèn)三坊村朱義林近2萬(wàn)平方米的杏鮑菇生產(chǎn)基地,2003年開(kāi)始利用廢料進(jìn)行二次種植。如今走進(jìn)菇棚,只見(jiàn)一溜溜木架上整齊擺放著菇筒,上面長(zhǎng)滿了一朵朵狀如白瓷瓶的杏鮑菇。據(jù)菇農(nóng)介紹說(shuō),這里除“二次”種植外,其余全是用棉籽殼作原料長(zhǎng)出的食用菌新品種,每公斤售價(jià)在12至16元之間,很有賺頭。去年該縣非木生食用菌發(fā)展量占總量的50%以上,鮮品產(chǎn)量達(dá)1.3萬(wàn)噸,總產(chǎn)值7356萬(wàn)元,比上年增加726萬(wàn)元。目前,全縣已形成以稻草、棉籽殼、食用菌廢料為主要原料的10多個(gè)非木生菌品種生產(chǎn)格局,其中毛木耳、杏鮑菇、雞腿菇等菌類,都可以二次利用其他食用菌廢料進(jìn)行再生產(chǎn)。巖前鎮(zhèn)食用菌科技示范園內(nèi),鐘英有把已經(jīng)出產(chǎn)杏鮑菇的下腳料再賣給鐘孟義種植“二次菇”,如此一來(lái),既推進(jìn)了企業(yè)的橫向聯(lián)系,又實(shí)現(xiàn)了木材資源的循環(huán)使用,大大節(jié)約了生產(chǎn)原料與成本, 鐘英有再也不必為堆積如山的廢料發(fā)愁,而且僅處理廢料一項(xiàng),去年他就節(jié)省了工人工資2000多元。