“眼下正是食用菌種植高峰期,基地每天蒸種達8000余斤,雇傭工人60多名,每天大約能裝1萬個食用菌栽培袋,去年,基地食用菌總產(chǎn)量達到15萬袋,創(chuàng)產(chǎn)值30余萬元,預計今年總產(chǎn)量可達17萬袋,總產(chǎn)值突破35萬元。”近日,在湯陰縣劉黃村食用菌種植基地,基地負責人李新平信心十足地告訴筆者。筆者還看到,菇農(nóng)們有的在忙著蒸料,有的在忙著接種,有的在裝栽培袋,忙而不亂、有板有眼,到處一派繁忙的景象。
這是湯陰縣大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的一個縮影。近年,該縣全面貫徹落實科學發(fā)展觀,認真實施“科技強菌”、“市場活菌”兩大戰(zhàn)略,使以食用菌為紐帶的農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)不斷壯大,菇農(nóng)收入持續(xù)增加,逐步形成了布局區(qū)域化、生產(chǎn)規(guī)?;⒔?jīng)營一體化的產(chǎn)業(yè)格局,帶動了全行業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
加強組織領(lǐng)導建設(shè)。湯陰縣委、縣政府高度重視食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展,把食用菌產(chǎn)業(yè)作為重點發(fā)展產(chǎn)業(yè),列入農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,在政策和經(jīng)濟上給予支持,每年扶持發(fā)展食用菌的專項資金達到300萬元,還專門出臺了《關(guān)于進一步推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的意見》,制定了扶持獎勵政策,成立了湯陰縣食用菌循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展工作領(lǐng)導小組,推行領(lǐng)導目標責任制,細化量化目標任務(wù),責任到人,有力地推動了食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
全面實施標準化生產(chǎn)。該縣大力實施標準化生產(chǎn),提高產(chǎn)品品質(zhì),逐步完善了食用菌標準體系,使全縣食用菌標準化生產(chǎn)覆蓋率達到80%,目前,已建成食用菌標準化生產(chǎn)示范區(qū)8個,向基地、農(nóng)戶輻射新品種、新技術(shù)、新理念,帶動基地產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)不斷升級,并且鼓勵食用菌企業(yè)和合作社申請注冊食用菌產(chǎn)品商標,現(xiàn)已注冊“一條腿”、“金瑞翔”、“易發(fā)”、“岳鄉(xiāng)鑫洋”、“易鄉(xiāng)鳳冠”等商標。
加快龍頭企業(yè)建設(shè)。該縣加大食用菌龍頭企業(yè)的扶持建設(shè)力度,先后培育湯陰豫鑫、健豐、匯元、創(chuàng)新、易祥、諾金等食用菌龍頭企業(yè)6家,經(jīng)營業(yè)績和社會信譽良好,并獲得了HACCP、QS等相關(guān)認證,全縣食用菌龍頭企業(yè)年加工脫水金針菇1500噸,各種即食食品5000噸,金針菇掛面2000噸,年消化食用菌鮮品2萬余噸,占全縣食用菌總產(chǎn)量的20%以上,建立起了“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,龍頭企業(yè)帶動農(nóng)戶8000余戶。
大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟。該縣積極開發(fā)菌糠多種利用途徑,建立了一套完整的“資源—產(chǎn)品—再利用—再生產(chǎn)”的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式,提高了菌糠等食用菌下腳料的利用率,逐步形成了“玉米種植→玉米芯→木糖(醇)→木糖渣→食用菌→菌渣+雞糞→有機肥還田”和“麥秸+雞糞(牛糞)→食用菌→菌渣→有機肥還田”兩條循環(huán)經(jīng)濟鏈條,每年轉(zhuǎn)化木糖渣2萬噸,農(nóng)作物秸稈、畜禽糞便8萬余噸,可使5萬噸有機肥還田,實現(xiàn)了資源的再生、循環(huán)利用和無害化處理,推動了循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展。
這是湯陰縣大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的一個縮影。近年,該縣全面貫徹落實科學發(fā)展觀,認真實施“科技強菌”、“市場活菌”兩大戰(zhàn)略,使以食用菌為紐帶的農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)不斷壯大,菇農(nóng)收入持續(xù)增加,逐步形成了布局區(qū)域化、生產(chǎn)規(guī)?;⒔?jīng)營一體化的產(chǎn)業(yè)格局,帶動了全行業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
加強組織領(lǐng)導建設(shè)。湯陰縣委、縣政府高度重視食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展,把食用菌產(chǎn)業(yè)作為重點發(fā)展產(chǎn)業(yè),列入農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,在政策和經(jīng)濟上給予支持,每年扶持發(fā)展食用菌的專項資金達到300萬元,還專門出臺了《關(guān)于進一步推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的意見》,制定了扶持獎勵政策,成立了湯陰縣食用菌循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展工作領(lǐng)導小組,推行領(lǐng)導目標責任制,細化量化目標任務(wù),責任到人,有力地推動了食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
全面實施標準化生產(chǎn)。該縣大力實施標準化生產(chǎn),提高產(chǎn)品品質(zhì),逐步完善了食用菌標準體系,使全縣食用菌標準化生產(chǎn)覆蓋率達到80%,目前,已建成食用菌標準化生產(chǎn)示范區(qū)8個,向基地、農(nóng)戶輻射新品種、新技術(shù)、新理念,帶動基地產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)不斷升級,并且鼓勵食用菌企業(yè)和合作社申請注冊食用菌產(chǎn)品商標,現(xiàn)已注冊“一條腿”、“金瑞翔”、“易發(fā)”、“岳鄉(xiāng)鑫洋”、“易鄉(xiāng)鳳冠”等商標。
加快龍頭企業(yè)建設(shè)。該縣加大食用菌龍頭企業(yè)的扶持建設(shè)力度,先后培育湯陰豫鑫、健豐、匯元、創(chuàng)新、易祥、諾金等食用菌龍頭企業(yè)6家,經(jīng)營業(yè)績和社會信譽良好,并獲得了HACCP、QS等相關(guān)認證,全縣食用菌龍頭企業(yè)年加工脫水金針菇1500噸,各種即食食品5000噸,金針菇掛面2000噸,年消化食用菌鮮品2萬余噸,占全縣食用菌總產(chǎn)量的20%以上,建立起了“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,龍頭企業(yè)帶動農(nóng)戶8000余戶。
大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟。該縣積極開發(fā)菌糠多種利用途徑,建立了一套完整的“資源—產(chǎn)品—再利用—再生產(chǎn)”的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式,提高了菌糠等食用菌下腳料的利用率,逐步形成了“玉米種植→玉米芯→木糖(醇)→木糖渣→食用菌→菌渣+雞糞→有機肥還田”和“麥秸+雞糞(牛糞)→食用菌→菌渣→有機肥還田”兩條循環(huán)經(jīng)濟鏈條,每年轉(zhuǎn)化木糖渣2萬噸,農(nóng)作物秸稈、畜禽糞便8萬余噸,可使5萬噸有機肥還田,實現(xiàn)了資源的再生、循環(huán)利用和無害化處理,推動了循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展。