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    海鮮菇——海鮮菇炒蘆筍


    【發(fā)布日期】:2025-10-09  【來(lái)源】:生活小課堂
    【核心提示】:蘆筍斜段、海鮮菇撕段、紅菜椒切條;熱油下海鮮菇和蘆筍炒3分鐘,加紅菜椒再炒2分鐘,淋30ml溫水及蠔油、生抽、鹽、雞精,蓋蓋小火燜3分鐘。色澤鮮亮、口感脆嫩,全程8分鐘完成高纖維低脂快手菜。

    準(zhǔn)備原料:海鮮菇150克,蘆筍100克,紅菜椒一個(gè);輔料準(zhǔn)備蠔油,生抽,鹽,雞精即可。

    第一步:把蘆筍斜刀切斷,海鮮菇撕成小段,紅菜椒去籽切條備用;

    第二步:鍋中熱油六成熱,倒入海鮮菇和蘆筍翻炒三分鐘,而后倒入紅菜椒翻炒兩分鐘;

    第三步:加30ml溫水,適量的蠔油,生抽,鹽,雞精,適當(dāng)翻炒后,蓋上蓋小火燜煮三分鐘即可出鍋食用。


     
     
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