生菜桿木耳黑魚湯

【發(fā)布日期】：2017-11-15 【來源】：美食天下

【核心提示】：材料：黑魚450克、生菜桿100克、黑木耳5朵、油適量、鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、蔥姜適量

　　材料：黑魚450克、生菜桿100克、黑木耳5朵、油適量、鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、蔥姜適量

　　做法：

　　1、準備食材：黑魚殺好去頭，去鰓去鱗去肚，切厚片，黑木耳洗凈，生菜桿洗凈切片

　　2、鍋里油熱，下姜片，魚片煸炒

　　3、當魚片轉(zhuǎn)色，加適量清水，加料酒

　　4、大火煮開，中火煮30分鐘

　　5、當魚湯發(fā)白變濃，加黑木耳

　　6、加生菜桿，大伙煮5分鐘

　　7、加鹽，胡椒粉煮1分鐘

　　8、加些蔥花即可.

關(guān)鍵詞： 黑木耳食譜

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