隆冬，走進(jìn)海林市二道河子鎮(zhèn)向日村，尋覓著不時(shí)響起的歡笑聲，筆者來到村民劉杰家的小院里，房前一排排菌袋排碼得整整齊齊，有經(jīng)驗(yàn)的左鄰右舍都來幫著鋸木料，準(zhǔn)備食用菌種植的原料，一陣陣歡笑聲傳出老遠(yuǎn)……
　　“我打算明年再多種5萬袋黑木耳，再投資１萬元安裝一個(gè)滅菌鍋，這不現(xiàn)在就已經(jīng)忙著備料做菌了。這小小蘑菇對(duì)我們農(nóng)民來說可真有‘錢’景啊！”今年劉杰家的黑木耳大獲豐收，這更增加了他擴(kuò)大種植規(guī)模的信心，為了提高種植水平，他還專門報(bào)名參加了鎮(zhèn)里組織的培訓(xùn)班，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。
　　在海林市，像劉杰這樣由“冬閑”變“冬忙”發(fā)展食用菌種植業(yè)的農(nóng)民還有很多。在建設(shè)中國(guó)北方食用菌強(qiáng)市、傾力打造“第一富民產(chǎn)業(yè)”的進(jìn)程中，海林市從制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思想、科技和市場(chǎng)瓶頸抓起，按照行業(yè)樹標(biāo)準(zhǔn)、地區(qū)爭(zhēng)排頭的菌業(yè)強(qiáng)市戰(zhàn)略，克服各種不利因素影響，認(rèn)真破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題，推動(dòng)海林食用菌產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢(shì)而上。在連續(xù)兩年實(shí)現(xiàn)種植規(guī)模、總產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益三個(gè)倍增之后，今年海林市食用菌生產(chǎn)規(guī)模總量達(dá)到8.36億袋，預(yù)計(jì)可拉動(dòng)農(nóng)民人均純?cè)鍪?653元。食用菌產(chǎn)業(yè)正成長(zhǎng)為海林農(nóng)村的第一富民產(chǎn)業(yè)，綻放出特有的“綠色魅力”。

 　　筑牢產(chǎn)業(yè)“大廈”的基石
　　高低一致的菌床、整齊劃一的布局、錯(cuò)落有致的噴灌系統(tǒng)……在海林市海林鎮(zhèn)模范村猴頭菇示范園區(qū)筆者看到，以往窩在“茅草屋”里的食用菌如今搬進(jìn)了“標(biāo)準(zhǔn)間”，享受到了“星級(jí)服務(wù)”。
　　說起食用菌種植，可能不少人都認(rèn)為這只是個(gè)“力氣活”。其實(shí)，從做菌、裝袋再到把食用菌擺放到地頭上，大大小小需要十多道工序，而且每道工序都有著嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，稍有馬虎不僅會(huì)減少產(chǎn)量，食用菌的品質(zhì)也會(huì)受到影響。這不，近兩年來，海林市通過不斷考察學(xué)習(xí)，確立了以工廠化方式生產(chǎn)、規(guī)?；绞浇?jīng)營(yíng)建立食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)和生產(chǎn)示范基地的發(fā)展思路，目前已建成億袋鄉(xiāng)鎮(zhèn)5個(gè)、千萬袋村22個(gè)、500萬袋以上的規(guī)?；瘜I(yè)村35個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)92個(gè)，產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)達(dá)到98個(gè)。
　　 示范基地和園區(qū)是先進(jìn)技術(shù)推廣普及的有力載體，更是產(chǎn)業(yè)規(guī)模化擴(kuò)張的最佳平臺(tái)。通過做給菌農(nóng)看、帶著菌農(nóng)干，海林市食用菌標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)得到快速推廣，品質(zhì)得到有效提升，產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅速發(fā)展壯大，海林市食用菌產(chǎn)業(yè)駛?cè)氚l(fā)展的“高速路”。

　　用品牌托起“綠色夢(mèng)想”
　　在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，品牌已經(jīng)成為一種信譽(yù)、一種形象和一種標(biāo)準(zhǔn)。“中國(guó)猴頭菇之鄉(xiāng)”作為海林的金字招牌，在國(guó)內(nèi)已擁有廣泛的影響力。為進(jìn)一步深化這一品牌效應(yīng)，建設(shè)生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷全面繁榮的大菌業(yè)格局，叫響中國(guó)北方食用菌強(qiáng)市，海林市以國(guó)家級(jí)“節(jié)會(huì)”為宣傳和推介載體，尋找機(jī)遇、彰顯實(shí)力、謀求合作。三年來共參加國(guó)家級(jí)節(jié)會(huì)活動(dòng)16次，《中國(guó)食用菌》雜志、《黑龍江經(jīng)濟(jì)報(bào)》、《農(nóng)村報(bào)》、牡丹江電臺(tái)和電視臺(tái)等多家媒體都全方位報(bào)道了海林菌業(yè)的發(fā)展成果。
　　中央委員、原中華全國(guó)供銷合作總社主任李成玉，中國(guó)工程院院士李玉，國(guó)家現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家張金霞等國(guó)家及省市領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)界人士曾多次來海林市參觀考察。在全國(guó)第八屆食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)展銷會(huì)暨中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展（龍泉）論壇上，海林市所作的題為《中國(guó)猴頭菇之鄉(xiāng)，北方食用菌強(qiáng)市》的推介報(bào)告，得到了大會(huì)的肯定，更得到了業(yè)界人士的普遍關(guān)注，海林食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)撃?，吸引著眾多?gòu)銷商和投資者的眼球。
　　此外，海林市還獲得了“全國(guó)小蘑菇新農(nóng)村建設(shè)模范市”、“全國(guó)食用菌餐飲文化示范市”、“全國(guó)食用菌行業(yè)優(yōu)秀基地縣”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)，這更加使得海林食用菌蜚聲海內(nèi)外，讓更多的人了解了海林，食用菌的品牌效應(yīng)正化作無窮的魅力吸引著八方客商，推動(dòng)著菌業(yè)的大繁榮。

　　走在持續(xù)發(fā)展的“循環(huán)路”上
　　“今年我家的食用菌種植規(guī)模比去年增加了近一倍，除了賣食用菌的收入，把用過的菌包賣給廢料加工廠，又多收了３０００多塊錢。”日前，在海林市三道河子鎮(zhèn)振興村，食用菌種植大戶高元喜欣喜地向筆者說著他的“增收賬”。
　　 隨著海林市食用菌產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，食用菌生產(chǎn)成為廣大農(nóng)民致富增收的一張王牌；與此同時(shí)，不斷完善發(fā)展的食用菌循環(huán)體系建設(shè)不僅讓越來越多的菌農(nóng)通過向加工廠提供廢棄菌料算起了兩本“增收賬”，也讓鋸末子、廢舊塑料袋等廢棄菌料通過回收利用“變廢為寶”。目前，海林市已建成年生產(chǎn)能力300萬袋以上的菌包廠16個(gè)，建成廢棄菌包處理廠2個(gè)，進(jìn)一步延伸了食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條，也推動(dòng)了食用菌產(chǎn)業(yè)走上了經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)環(huán)境“雙豐收”發(fā)展的循環(huán)之路。
　　此外，為了提高海林市食用菌產(chǎn)業(yè)的科技競(jìng)爭(zhēng)力，節(jié)約生產(chǎn)成本，海林市還組織當(dāng)?shù)氐?ldquo;菌專家”、“土能人”開展“科技革命”，研發(fā)和引入吊袋發(fā)酵養(yǎng)菌、黑木耳小孔栽培、春擺秋摘開蓋等18項(xiàng)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和管理模式。在菌業(yè)整體實(shí)現(xiàn)節(jié)本增收的基礎(chǔ)上，以小孔栽培為核心的種植技術(shù)，整體提升了黑木耳的品質(zhì)；以春擺秋摘開蓋為核心的種植技術(shù)，大幅提升了黑木耳的產(chǎn)量，使菌包單產(chǎn)突破50克，比常規(guī)種植增產(chǎn)30％以上。
　　一花獨(dú)放不是春，萬枝爭(zhēng)艷春滿園。在海林市委、市政府的大力倡導(dǎo)和扶持下，食用菌產(chǎn)業(yè)正以它潛在的優(yōu)勢(shì)為海林農(nóng)民帶來了富裕和希望，成長(zhǎng)為海林市的第一富民產(chǎn)業(yè)。在“上規(guī)模、強(qiáng)管理、重科技、創(chuàng)品牌、拓市場(chǎng)”這十五字方針的指引下，海林的食用菌產(chǎn)業(yè)之路越走越寬。