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    棉籽殼漲價(jià) 蘑菇價(jià)格也水漲船高


    【發(fā)布日期】:2011-12-08  【來源】:易菇網(wǎng)  【作者】:李惠惠
         “你知道嗎?蘑菇都漲到8塊錢一斤了,而且市場上賣得也少。”昨日,家住安徽毫州市區(qū)富榮花園的王奶奶向記者抱怨道。據(jù)了解,今年蘑菇價(jià)格是去年同期的兩倍,且產(chǎn)量也有限,對此,業(yè)內(nèi)人士分析主要是由于種植蘑菇的原材料棉籽殼漲價(jià)所致。
      “蘑菇怎么賣得這么貴?。?rdquo;市區(qū)小劉莊一攤位前,一位顧客得知蘑菇8元一斤后,放下手中挑好的蘑菇,搖搖頭走開了。這種情景在其他市場也非常普遍。記者在該菜市場發(fā)現(xiàn),賣蘑菇的攤位并不多,僅有一家,價(jià)格為平菇7元一斤,雞腿菇、鮮香菇8元一斤。“太貴了,賣不動,最后都賠在自己手里了,賣完這些我也不準(zhǔn)備進(jìn)貨了。”這家經(jīng)營蘑菇的攤主說。
       同時(shí)愛吃火鍋的市民李先生也發(fā)現(xiàn),不少火鍋店的菜單上找不到平時(shí)常見的蘑菇了。即便有這款菜,價(jià)格也由原先的3元上調(diào)至6到8元一份,“太貴了,都趕上肉價(jià)了!”市區(qū)光明路某火鍋店的老板無奈地說,他們剛剛調(diào)整了蘑菇的報(bào)價(jià),對于食客的抱怨,他們只能推薦其他的青菜,“因?yàn)檫M(jìn)價(jià)確實(shí)很高”。
      記者從市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心了解到,今年蘑菇價(jià)格一路走高主要與種植費(fèi)用的增加有關(guān)。人工種植蘑菇,主要靠菌包,菌包里放的主要材料就是棉籽殼,而今年棉花價(jià)格持續(xù)下降,許多人不敢收購棉花,市區(qū)不少軋花廠處于停產(chǎn)狀態(tài),棉籽殼是軋花后余下的廢料,目前市場上棉籽殼產(chǎn)量有限,價(jià)格也一路飆升。
      據(jù)該推廣中心的技術(shù)人員鄒智介紹,除了平菇在培植時(shí)可用玉米蕊代替外,其他如金針菇、香菇在種植過程中都離不開棉籽殼的發(fā)酵,今年棉籽殼的價(jià)格比去年漲了一倍,種植成本增加,蘑菇的價(jià)格自然水漲船高。
     
     
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