以上信息是記者日前在山西省晉城市舉辦的“全國(guó)第四屆食用菌工廠化生產(chǎn)會(huì)議暨全國(guó)第七屆菌需物資展銷會(huì)”上獲悉的。
據(jù)了解,近年來(lái),在國(guó)家惠農(nóng)政策的扶持和引導(dǎo)下,我國(guó)的食用菌產(chǎn)業(yè)取得長(zhǎng)足發(fā)展。其中,食用菌工廠化生產(chǎn)已凸顯出快速、高效發(fā)展的勢(shì)頭,工廠化生產(chǎn)方式已成為我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)和又好又快發(fā)展的生力軍。據(jù)調(diào)查,近幾年我國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量、產(chǎn)量有了較快增長(zhǎng),截至目前,全國(guó)在建和已建成投產(chǎn)的食用菌工廠化企業(yè)達(dá)到652家,相比2010年增長(zhǎng)了47%;年總產(chǎn)量由2010年的65萬(wàn)噸上升到99萬(wàn)噸,增幅達(dá)52%;食用菌工廠化生產(chǎn)的品種也擴(kuò)展到金針菇、杏鮑菇、雙孢菇、蟹味菇、海鮮菇、滑子菇等十幾個(gè)品種。
“全國(guó)第七屆菌需物資展銷會(huì)”上展出的靈芝盆景吸引眾多參觀者的目光。
據(jù)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,這次“全國(guó)第四屆食用菌工廠化生產(chǎn)會(huì)議暨全國(guó)第七屆菌需物資展銷會(huì)”之所以在山西省晉城市召開(kāi),是因?yàn)闀x城市近年來(lái)食用菌生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展,特別在食用菌工廠化生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新、工廠化程度和發(fā)展模式與推廣等方面做了積極的探索,該市在推進(jìn)食用菌現(xiàn)代化發(fā)展過(guò)程中積累的經(jīng)驗(yàn)和做法,能夠?qū)εc會(huì)者起到了很好的啟發(fā)和借鑒作用。
據(jù)了解,晉城市通過(guò)不斷加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),引導(dǎo)扶持龍頭企業(yè)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)業(yè)增收起到了積極的推動(dòng)作用。目前,全市食用菌專業(yè)戶發(fā)展到1000余戶,有食用菌企業(yè)40多家、工廠化生產(chǎn)企業(yè)3家,食用菌從業(yè)人數(shù)達(dá)1萬(wàn)多人,食用菌年產(chǎn)量1.23萬(wàn)噸,總產(chǎn)值達(dá)9000多萬(wàn)元。食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,不僅優(yōu)化了該市的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),也促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型發(fā)展。