食用菌技術人員提醒:要及時采摘,并加強后期管理
近日,“慶元論壇”百姓話題,網友“寒冷夏日”發(fā)的一個帖子引起了大家的關注:到鄉(xiāng)下逛了一圈,由于天氣變化,鄉(xiāng)下的菌棒突然瘋狂的往外冒菇,菌棒上居然沒有放手的空間。但由于人口的大量外出,菇農來不及采摘,大量香菇長成薄菇。
日前,記者驅車前往荷地、嶺頭探個究竟。
據了解,往年這個時候,正是香菇有序出菇的時間。誰料天氣突然回溫,荷地、嶺頭一帶的香菇“肆虐”成長,讓菇農一下子就亂了陣腳。
“天天忙著摘香菇,都趕不上香菇生長的速度。”荷地鎮(zhèn)荷地村吳法傳,今年種了43000多段香菇,但是看著“發(fā)瘋”生長的香菇,卻是發(fā)愁。“全村都是這樣的情況,大家都在自家的菇棚里埋頭采摘,想找個人幫忙摘香菇都找不到。”
“每天天還沒亮,一家人就在菇棚里忙開了,午飯、晚飯也是隨便吃上兩口。晚上太黑看不到,就直接往菇棚里拉電燈接著采摘。前幾天都采到凌晨1點多。”看到這么多的香菇,吳法傳的妻子既高興又發(fā)愁,高興的是香菇豐產,發(fā)愁是的一下子這么多的香菇長出來根本摘不完。“這不,早上老頭子打電話給在縣城的親戚,叫他們趕回來幫忙采摘呢。”據估算,吳法傳家采摘香菇最多的一天能曬成200多斤干菇。
在吳法傳的菇棚里,一排排香菇架上,香菇正鉚足了勁地往外“探”出腦袋,這里全然成了“香菇的海洋”。記者拿一香菇段細數一下,足足長出了40個多香菇。
“照這樣生長下去,香菇很快就變成了薄菇,價格也會下降。”據了解,去年香菇平均價格25.3元/斤,而現在菇民們摘回來的香菇最高也只有18元/斤。
“‘瘋長’的勢頭將要持續(xù)一周左右。”縣食用菌管理局技術人員說,香菇“瘋長”,是由于前段時間溫差大,再加上菇民驚動刺激菌棒造成的。希望菇農盡快采摘,將損失減到最少。等到潮菇結束后,菇民要視菌棒情況合理養(yǎng)菌,及時補水,才能讓下一期的香菇保質保量。(見習記者 陳愛玲)