朝南村村民在蘑菇工廠化生產基地采摘蘑菇。 （周家志攝）
你能想象在廣西南寧種蘑菇，所用的土竟然是從遠隔千里的黑龍江運過來的嗎？
你能想象35℃的烈日下，一位農婦穿著厚厚的外套在16℃的空調房摘蘑菇嗎？
你能想象一個普通農民做了不到3個月的稻草生意就賺了7萬多元嗎？
在橫縣云表鎮(zhèn)云表社區(qū)朝南村，由于土地流轉和現(xiàn)代化、工廠化蘑菇基地的建立，新名詞、新做法、新成果讓人目不暇接。請你與記者一起，共同感受朝南村不一樣的新農村生活。
新事物：千里運土育蘑菇
在朝南村蘑菇生產基地的空調房內，記者看到了從黑龍江遠道而來的“客人”：草炭土。這位“客人”黑不溜秋、其貌不揚，但一朵朵潔白可愛的蘑菇卻是依靠它才得以健康成長。
“這土來得可不容易！”生產基地技術人員覃子坤告訴記者，為了找到最適合蘑菇生長的土壤，他們先后進行了多次實驗，并仔細計算了經營成本，最后決定全部采用這種來自黑龍江的草炭土。“草炭土在使用效率等方面具有無可比擬的優(yōu)勢，雖然價格高達600元/噸，計算下來仍然很合算。”
雖然室外的氣溫高達35℃，但空調房內始終保持在16℃左右，正在采摘蘑菇的工人都穿上了長袖外套。相比之下，記者的短袖襯衫顯得十分的“不合時宜”。
“請問您在這工作多久了？”記者爬上鐵架詢問一位正在采菇的女工人。
“不久，才來幾個月。”這位名叫陸曲先的青年女工告訴記者，她是朝南本地人，前些年一直在廣東等地打工。“收入是不錯，可是離家太遠，沒法照顧孩子?，F(xiàn)在在這里收蘑菇，每個月也能掙2000多元，每天按時上下班，回家還可以帶孩子。而且這兒是空調房，不用去外面風吹日曬，條件很不錯了。”
從黑龍江拉土、開空調種植，還要給工人開出不菲的工資，這樣的經營會不會虧本？或許是看出了記者的疑問，覃子坤主動帶記者來到裝箱操作區(qū)：“你看，我們的蘑菇不經過任何清洗就直接裝箱運輸，確保質量安全，很受市場歡迎。鮮菇或直接銷售或做成罐頭，產品遠銷海內外，幾乎每天都是供不應求。”
“我們還注意對資源進行合理利用，收入再高也不浪費一分錢。”覃子坤說，“比如種完蘑菇的草炭土，我們還要用來種大棚有機蔬菜，又是一筆不低的收入。”
新做法：土地流轉帶富新農村
對于熟悉農村工作的讀者來說，“土地流轉”或許并不是一個陌生的名詞；但朝南村的土地流轉實現(xiàn)了低風險、高效率、高收益，不能不說是一個成功的典范。
“朝南村的大規(guī)模土地流轉是從2008年開始的。”朝南村土地流轉后的“大管家”、朝南村新時代蔬菜專業(yè)合作社負責人覃廣常介紹說，一開始進行土地流轉時，大多數(shù)的村民都是持觀望態(tài)度。“土地是農民的命根子，得交給信得過的人打理，這一點我很能理解；但是不進行流轉，各家各戶的土地各占一塊，無法集中使用，就無法進行較大的綜合開發(fā)利用。比如說這個蘑菇基地，需要占多個家庭的土地，如果讓投資者與他們一家家地談補償，恐怕沒有哪個投資者有那么大的耐心。”
2008年，覃廣常、覃子坤等幾個經濟能人、村民骨干帶頭流轉出800畝土地，當年就取得了較高的收益；隨后，全村105戶農戶都將自家的土地進行了流轉，流轉土地面積達2286畝。至2010年，朝南村農民人均純收入高達8500元，集體經濟收入達25萬元。
囤里有糧，心中不慌；集體有錢，村子變樣。如今的朝南村早已成為遠近聞名的新農村建設示范村，文化娛樂中心、標準籃球場一應俱全，還建有農村鮮有的標準化游泳池，吸引了不少周邊村鎮(zhèn)、橫縣縣城乃至南寧市區(qū)的游客慕名而來。
新鮮事：稻草也能當金賣
蘑菇基地需要大量稻草做肥料，使原本幾乎一文不值的稻草陡然間身價倍增。精明人覃廣寬看準商機，開著自家的車子到周邊農村收購稻草，在短短的不到3個月時間內賺到7萬多元，實打實地讓稻草變成了黃金。
“這就是我家，來，進來喝茶。”
熱情招呼記者的是朝南村村民覃廣寬夫婦，他們的新居堪稱一棟別墅：上下兩層樓裝飾一新，底層面積約180平方米，二層不少于150平方米，各種先進的家用電器一應俱全，裝修水準不亞于城市富裕家庭。
“這輛車是日常代步的，不過平時上班我們都是騎電動車。”覃廣寬指著停放在樓下的一輛五菱陽光說，“還有一輛小車讓兒子開出門了。”
由于一路聽說“稻草變黃金”的傳聞，記者迫不及待地向覃廣寬證實：靠拉稻草3個月掙7萬元，可信嗎？
“這是確實的！”覃廣寬說，一開始說給親戚朋友聽，大家都有些不相信；但當他認真算起收入時，原本半信半疑的聽眾都不由得佩服他的生意頭腦：“一斤稻草收購價不過5分錢，賣到蘑菇種植基地是兩角五分錢，每斤賺2角錢，而且貨源充足、成本極低，3個月賺7萬元其實也不算多。”
“當然，這錢也不是那么容易賺的！”覃廣寬說，基地不僅要稻草，還要雞糞、牛糞之類，出的價錢不低，但要求盡快交貨。“見到稻草、見到糞，那就是見到錢啊，趕緊一掃而空，地掃得比清潔工還要干凈！”
畢竟已經45歲了，覃廣寬把收稻草的生意轉給了兒子，自己和妻子每天按時到蘑菇基地上班。“她手腳麻利，上個月掙了2800多元，比我收入高！”不過這個月，夫妻倆不打算做得那么辛苦了：“不缺那個錢，多留點時間休息。”
不過，兩口子卻對休息時間如何安排起了爭議：覃廣寬喜歡在家看電視上網，而妻子陸英平想外出旅游。夫妻倆決定，近期開個家庭會議來決定。（孟振興）
