
“竹蓀產(chǎn)業(yè)是真正的高投入高產(chǎn)出,在農(nóng)產(chǎn)品中,種植效益非常高。”長寧縣農(nóng)業(yè)局副局長董曉莉說,該縣竹蓀品種主要有長裙竹蓀和棘托竹蓀這2種,種植面積達13000畝,單產(chǎn)每畝可達干竹蓀120余斤,每畝產(chǎn)值2萬元以上,全縣的竹蓀產(chǎn)值2.6億元以上,種植竹蓀切實成為一條農(nóng)民致富的好路子。“我們的竹蓀根本不愁銷路,今天就有8、9個外地來的客戶上門來征訂竹蓀,最后我們選了一個出價高的,他一個人就訂了1000公斤,”種植戶王云飛說。
近年來,長寧竹蓀價格一路看漲,竹蓀在市場上供不應(yīng)求。究其緣由,筆者獲悉,四川瀘州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院郭渝南教授在對長寧竹海長裙竹蓀的長期專門研究中發(fā)現(xiàn),竹海長裙竹蓀具有較高的食用價值、醫(yī)療價值和保健價值。天津市工業(yè)微生物研究所的專家也對長裙竹蓀的抑菌作用進行了研究,其研究結(jié)果《長裙竹蓀抑菌研究》認為,竹蓀含有天然的抑菌成分,具有廣泛的抑菌作用。今年1月份,長寧縣長裙竹筍獲得了農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品地理認證。2010年6月份,在北京舉行的“第六屆中國國際食用菌烹飪大賽北京邀請賽”上,該縣推出的“竹海長裙竹蓀”系列菜肴摘得三金一銀。該縣農(nóng)業(yè)局局長牟汝彬介紹說,“當前,我縣大力發(fā)展竹蓀,打造竹海、生態(tài)的品牌,爭取使竹海長裙竹蓀的種植面積常年保持在2萬畝以上,產(chǎn)值就能達5億元以上,使長寧縣成為名副其實的“中國長裙竹蓀之鄉(xiāng)”。”
鏈接:竹蓀,1999版的《辭海》這樣解釋:“又名‘僧竺蕈’。擔子菌亞門,鬼筆科。子實體初呈蛋形,成熟后成筆狀,頂部有鐘狀菌蓋,蓋紅色,表面有惡臭粘液。蓋下有白色的網(wǎng)狀部,向下垂。將菌蓋臭頭切去,曬干后有香味。夏季生于竹林中。中國四川南部最多??晒┦秤?。”