4月26日，王玉強(qiáng)在試養(yǎng)地窖里采摘雙孢菇。（實(shí)習(xí)記者 時(shí)新元 攝）

　　葛家鎮(zhèn)葛家村村民王玉強(qiáng)利用玉米秸稈和牛糞，培育出了經(jīng)濟(jì)價(jià)值高于普通蘑菇的雙孢菇，而此前文登尚沒(méi)有種植雙孢菇的歷史。據(jù)了解，雙孢菇目前的市場(chǎng)價(jià)每公斤27元，比普通蘑菇高4倍多，照這樣計(jì)算，王玉強(qiáng)今年可獲利近5萬(wàn)元。
　　4月26日上午，記者來(lái)到王玉強(qiáng)種植雙孢菇的地窖里，借助手電筒，可看到地窖內(nèi)搭著3層棚架，每層培養(yǎng)基上都長(zhǎng)滿了大小不一的白色雙孢菇。王玉強(qiáng)說(shuō)，雙孢菇只適宜在陰暗的環(huán)境中生長(zhǎng)，如果光線太強(qiáng), 菇表面會(huì)硬化，畸形菇就會(huì)增多。考慮到地窖冬暖夏涼的特點(diǎn)，他把試養(yǎng)地點(diǎn)選在了地窖。
　　王玉強(qiáng)告訴記者，去年年初，他開(kāi)始試養(yǎng)雙孢菇，但因?yàn)槲牡钱?dāng)?shù)剡€沒(méi)有此類菌種成功種植的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，所以一點(diǎn)一滴都需要他自己摸索，每一個(gè)步驟都需要詳細(xì)記錄。目前，他試養(yǎng)了100多平方米的雙孢菇，同時(shí)又培養(yǎng)了100余平方米的菌絲。他準(zhǔn)備今年秋天擴(kuò)建600平方米占地1畝的雙孢菇大棚，按照現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)27元1公斤來(lái)算，到時(shí)候的經(jīng)濟(jì)效益將達(dá)到近5萬(wàn)元。
　　據(jù)介紹，雙孢菇種植有廣闊的市場(chǎng)前景，價(jià)格遠(yuǎn)高于普通蘑菇，而且原料資源充足，只需利用農(nóng)業(yè)廢棄物牛糞、秸稈等混合發(fā)酵作為培養(yǎng)基，生產(chǎn)出雙孢菇之后的培養(yǎng)基又可作為肥料還田，能夠形成一條循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈條。“本地市場(chǎng)上的雙孢菇都是從外地運(yùn)來(lái)的，且運(yùn)來(lái)時(shí)已經(jīng)不新鮮了，而我的雙孢菇即采即賣(mài)，新鮮可口，現(xiàn)在已與一家超市達(dá)成供貨協(xié)議。”王玉強(qiáng)說(shuō)，他準(zhǔn)備在大規(guī)模種植成功后，把養(yǎng)殖技術(shù)傳授給更多的村民。
　　記者從文登市蔬菜站和宋村蔬菜站了解到，雙孢蘑菇又叫白蘑菇，味美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，食療價(jià)值較高，適宜在南方種植，北方種植的較少。此前文登本地沒(méi)有種植雙孢蘑菇的農(nóng)戶。