喜聞廣西武宣縣桐嶺鎮(zhèn)桐嶺街委優(yōu)蘭村采用無棚無糞方式栽培的蘑菇陸續(xù)出菇，筆者一直想探個究竟。2 月17 日上午，筆者終于有機會和縣農(nóng)業(yè)局技術(shù)員一起陪同廣西電視臺記者，驅(qū)車到桐嶺鎮(zhèn)現(xiàn)場采訪。
　　來到優(yōu)蘭村田垌間，菇農(nóng)翻開草簾，只見圓滾滾的像小白球一樣的蘑菇錯落于廂面上。請來的工人正忙著采收蘑菇。菇農(nóng)萬華靈說：“在縣、鎮(zhèn)等技術(shù)人員的指導(dǎo)下，去年11 月底我試著采用無棚無糞技術(shù)種了15 畝蘑菇，今年2 月初就陸續(xù)出菇，現(xiàn)在每天都請兩個工人采菇，鮮菇價格達(dá)到6 元/公斤?，F(xiàn)我鮮菇的銷售收入有3 萬多元了。”
　　去年7 月份，武宣縣引進(jìn)四川綿竹錦鵬食品有限責(zé)任公司，以“產(chǎn)、供、銷”一體化生產(chǎn)模式發(fā)展蘑菇種植。該公司總經(jīng)理陳其華為給群眾做好示范帶頭作用，在當(dāng)?shù)乜h、鎮(zhèn)政府部門的幫助下，他和幾個群眾一起在優(yōu)蘭村種植了70 多畝的蘑菇。“蘑菇種植不用棚，不用牛糞？我看你們是癲了！”有著多年蘑菇種植歷史的武宣，以前群眾大多數(shù)在人字棚或大棚以培養(yǎng)料多次發(fā)酵來種植蘑菇，培養(yǎng)料都以牛糞、稻草等為主?，F(xiàn)在聽說采用無棚、無糞栽培，有些群眾認(rèn)為不可思議。
　　陳其華說：“相比棚式栽培，無棚栽培有著省資金、省人工、綠色純天然等特點。”他說，搭棚費勞力，氣溫回升散熱慢引起蘑菇氧氣不足易造成死菇，而無棚蘑菇在天然環(huán)境下，氧氣足，不易生病蟲，采用的培養(yǎng)料為花生麩、復(fù)合肥、稻草等，在投入資金上，400 平方米無棚栽培比棚式栽培少投入4000 多元。
　　萬華靈說：“我的蘑菇今年預(yù)計有15萬元收成，明年準(zhǔn)備擴大種植面積到30畝。”陳其華經(jīng)理說：“今年在武宣示范種植成功，明年我繼續(xù)擴大種植規(guī)模，計劃在武宣等地發(fā)展一萬畝以上，并采用‘產(chǎn)、供、銷’一體化的生產(chǎn)、加工、銷售模式。”