日前，經(jīng)威海檢驗檢疫局檢驗檢疫放行的3噸、的鮮花菇在韓國順利通關。這是威海鮮花菇首次進入韓國市場。
        鮮花菇是香菇中等級最高、品質最好的一類，其香味濃郁，營養(yǎng)豐富，在韓國市場很受歡迎，但由于其易受雜菌污染，要控制各項安全衛(wèi)生指標達到韓國標準，難度極大。以往，由于菌種資源較差、栽培管理技術薄弱，加上國外要求嚴苛，威海一直未能向國外出口香菇產品。
         自2010年下半年以來，威海檢驗檢疫局積極幫助企業(yè)引種獲得國家專利的香菇菌種資源，指導企業(yè)建立種植基地，按照出口食品基地注冊的要求進行規(guī)范管理，同時嚴格監(jiān)督和指導化學投入品的使用管理，并按照韓國要求進行農藥、重金屬等的殘留檢測。出口的鮮花菇生產、加工、包裝、運輸各個環(huán)節(jié)均符合韓國檢驗檢疫要求，從而順利打開韓國市場。