10月底，記者在位于呼圖壁縣二十里店鎮(zhèn)的縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)試驗示范服務中心看到，菌草種植戶一個接一個來這里購買菌苗。負責育苗的福建援建干部——福建農(nóng)林大學菌草研究所農(nóng)藝師張景銘告訴記者，到目前，已經(jīng)生產(chǎn)了5.1萬瓶雙孢菌、杏孢菌、金針菇等食用菌苗，可供2.5萬平方米的菌棚種植。
　　 呼圖壁縣有著20多年的食用菌生產(chǎn)歷史，加之對口援建的福建省菌草種植技術在世界上都處于領先地位，這些優(yōu)勢使呼圖壁縣具備了大力發(fā)展食用菌生產(chǎn)的絕好條件。縣里適時提出：面向我區(qū)周邊中亞國家市場和國內(nèi)特色食用菌消費群體，用3至5年時間，把呼圖壁打造成全疆最大的萬噸食用菌產(chǎn)業(yè)基地。
　　今年以來，縣里組織農(nóng)戶參觀學習區(qū)內(nèi)外食用菌產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)經(jīng)驗，按“百畝啟動、千畝連片”的思路進行統(tǒng)一規(guī)劃。確定并完成了今年建設的3個種植小區(qū)和1個服務中心。在經(jīng)營模式上，他們組建了農(nóng)民專業(yè)合作社，把農(nóng)民和經(jīng)銷企業(yè)緊密地聯(lián)系在一起。二十里店鎮(zhèn)鎮(zhèn)長李新云告訴記者，他們和烏魯木齊市的博達食用菌銷售公司進行股份制合作，該公司以現(xiàn)金方式加入到合作社，共同經(jīng)營、共同建設菌棚以及保鮮庫，目前，該鎮(zhèn)已經(jīng)建立起了近200個食用菌大棚，種植雙孢菇單棚純收入達2萬元，種植金針菇單棚純收入達1.2萬元，今年該鎮(zhèn)農(nóng)民種植食用菌收入可達300多萬元。
　　目前，呼圖壁縣已與福建農(nóng)林大學菌草研究所合作，與新疆華聯(lián)超市食用菌服務中心達成購銷協(xié)作聯(lián)盟。現(xiàn)在，生產(chǎn)的食用菌除銷往烏魯木齊市等市場外，還出口哈薩克斯坦。張景銘告訴記者，下一步將引進福建農(nóng)民來呼圖壁建棚種菌，他們將帶來最新的栽培技術，會在呼圖壁產(chǎn)生更好的示范作用。同時，還要引進食用菌深加工企業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值 。