黑龍江省伊春市湯旺河區(qū)把完善食用菌生產(chǎn)聯(lián)合體建設(shè)納入重要工作議事日程，規(guī)定每個(gè)食用菌生產(chǎn)單位都要建立一個(gè)生產(chǎn)聯(lián)合體，選擇一個(gè)技術(shù)成熟、管理經(jīng)驗(yàn)豐富、市場(chǎng)開(kāi)拓能力強(qiáng)的戶(hù)為中心戶(hù)，進(jìn)行資源、資金、技術(shù)等多種資源優(yōu)化配置，把圍繞中心戶(hù)規(guī)范動(dòng)作做為食用菌產(chǎn)業(yè)素質(zhì)提升行動(dòng)的重中之重，投入主要工作精力，采取超常規(guī)措施，全力推進(jìn)落實(shí)。全區(qū)供重組生產(chǎn)聯(lián)合體39個(gè)，培育優(yōu)質(zhì)中心戶(hù)39個(gè)，生產(chǎn)黑木耳3150萬(wàn)袋，完成年計(jì)劃的78.8%；各種菇類(lèi)食用菌生產(chǎn)940萬(wàn)袋，完成年計(jì)劃的99%，實(shí)現(xiàn)了食用菌生產(chǎn)總量不滑坡，技術(shù)有創(chuàng)新，工藝有改善，管理又提高的工作目標(biāo)。

　　一是規(guī)范食用菌種。在菌種使用上，重點(diǎn)推廣了廣大種植戶(hù)比較認(rèn)可的黑29、916、豐收2號(hào)三大菌種，占總生產(chǎn)規(guī)模的比例達(dá)到41.6%、47.7%和10.6%。在定點(diǎn)菌種廠統(tǒng)一購(gòu)進(jìn)、按生產(chǎn)規(guī)模分配到各生產(chǎn)單位，在中心戶(hù)的指導(dǎo)下，統(tǒng)一制作二級(jí)菌、三級(jí)菌。

　　二是以食用菌生產(chǎn)聯(lián)合體的方式啟動(dòng)生產(chǎn)，互助互學(xué)，不但降低了生產(chǎn)成本，有效促進(jìn)了原料、勞力、設(shè)備、技術(shù)、資金、管理等多種資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。普及率達(dá)到92.6%。

　　三是標(biāo)準(zhǔn)化蒸菌。全力推廣“崔忠偉滅菌法”，全區(qū)“崔忠偉滅菌法”菌鍋130臺(tái)，普及率達(dá)到100%。在此基礎(chǔ)上，集中專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新，利用人才、設(shè)備、技術(shù)優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展技術(shù)公關(guān)，新技術(shù)改造的滅菌鍋爐更加先進(jìn)和節(jié)能，提高了滅菌效率，降低了菌袋損耗和燒柴成本，進(jìn)一步推進(jìn)了食用菌產(chǎn)業(yè)素質(zhì)提升。

　　四是人力手推菌車(chē)。為了改變傳統(tǒng)的勞動(dòng)方式，提高工作效率，石林林場(chǎng)中心戶(hù)黃國(guó)祥，通過(guò)生產(chǎn)實(shí)踐，研究設(shè)計(jì)了四輪人力手推車(chē)，手推車(chē)一車(chē)可裝運(yùn)十筐木耳袋，改變了傳統(tǒng)撞鍋蒸菌、出鍋涼菌、運(yùn)輸養(yǎng)菌一人搬運(yùn)一筐的勞動(dòng)方式普及率達(dá)到73.4%，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。

　　五是離子風(fēng)接菌。在全區(qū)范圍內(nèi)統(tǒng)一采用可移動(dòng)式離子風(fēng)接菌。采用離子風(fēng)接菌即安全可靠、技術(shù)成熟易于掌握，又方便靈活，使用性、可操作性強(qiáng)，接菌效果好，菌株成活率高、發(fā)育好雜菌感染少，普及率達(dá)到73.6%。

　　六是養(yǎng)菌室內(nèi)統(tǒng)一使用可升降人力梯。在養(yǎng)菌室內(nèi)使用可升降人力梯擺放菌袋方便快捷，消除了用普通梯子擺放菌袋時(shí)搬運(yùn)梯子或在登高擺放時(shí)由于操作不當(dāng)、梯子受力不均所造成的工人受傷、菌袋受損等隱患，同時(shí)也降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率和效能，普及率達(dá)到69.8%。

　　七是統(tǒng)一使用黃國(guó)祥小孔開(kāi)口器。持續(xù)推廣了“黃國(guó)祥小孔無(wú)根開(kāi)口器” 普及率達(dá)到100%。其中：76孔、86孔、98孔、120孔分別占總量的22.5%、25.8%、41.7%和10%。

　　八是采用一級(jí)多泵噴淋方式。全力推廣了分期分塊噴淋和一級(jí)多泵噴淋技術(shù)，今年分期分塊噴淋和一級(jí)多泵噴淋普及率分別達(dá)到75%和70%，同比分別增長(zhǎng)38.9%和79.5%。進(jìn)一步推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)素質(zhì)提升。

　　九是采用全光下木耳擺放。2010年，有條件的食用菌生產(chǎn)單位都要建立10萬(wàn)袋以上的全光下木耳擺放基地。全光下木耳基地的規(guī)模要突破1350萬(wàn)袋，占袋栽木耳總量的33.7%，同比增長(zhǎng)14.8%，加快食用菌產(chǎn)業(yè)素質(zhì)提升步伐。

　　十是全面實(shí)施分等采摘分級(jí)晾曬技術(shù)。在鞏固現(xiàn)有分等采摘分級(jí)晾曬普及率100%的前提下，著力推廣白樺河林場(chǎng)創(chuàng)新的半溫室式木耳晾曬方法，該方式即可避免連雨天，有實(shí)現(xiàn)了在有效的空間和時(shí)間內(nèi)優(yōu)質(zhì)木耳快速干燥，取得了事半功倍的效果。2010半溫室式木耳晾曬技術(shù)推廣普及率達(dá)到30%。