在今年秋冬種工作中，貴州省黔東南州岑鞏縣水尾鎮(zhèn)以“稻菌”輪作為抓手，大力發(fā)展羊肚菌種植，有效用好秋冬季土地資源，實現(xiàn)“一地多收”，拓寬群眾增收渠道。

時下，在水尾鎮(zhèn)大樹林至馬家寨壩區(qū)的羊肚菌種植基地里，管理員正組織村民開展種植前期準(zhǔn)備工作。整理干凈的連片田地里，10余名村民正躬身穿梭其中進行石灰拋撒作業(yè)，手臂一起一落間，灰白的石灰粉末就均勻覆蓋在了整片土地上。

“我們在翻犁好的田土里撒石灰，不僅能把地里的害蟲殺死，還可以調(diào)節(jié)土地的酸堿度?！贬柨h水尾鎮(zhèn)羊肚菌種植基地管理員唐正要介紹，撒完石灰后還需將田土翻耕兩次，之后再開始搭菌棚，預(yù)計整個準(zhǔn)備工作在10月底完成，11月初就可以下菌種了。

該壩區(qū)土地集中連片，是該鎮(zhèn)水稻制種的主要區(qū)域。為充分用好制種水稻收割后的田地資源，水尾鎮(zhèn)因地制宜引進天柱縣長軍菌業(yè)有限公司發(fā)展秋冬季羊肚菌種植，在增加土地收益的同時，又完美錯開兩季生產(chǎn)時間，實現(xiàn)兩個產(chǎn)業(yè)的無縫銜接。

該企業(yè)發(fā)展種植羊肚菌已有5年時間，集培育、種植、烘烤、銷售于一體，有著成熟的生產(chǎn)技術(shù)、科學(xué)的管護方式和穩(wěn)定的銷售渠道，這也讓產(chǎn)業(yè)落地發(fā)展沒有后顧之憂。

“我們的羊肚菌11月下種后，預(yù)計到12月底就可以生產(chǎn)菌子了。羊肚菌后期銷售都是由公司負(fù)責(zé)，完全不用擔(dān)心銷路，我們就是蹲守在這邊，把羊肚菌種植好、品質(zhì)保證好就行了。”唐正要說。

據(jù)了解，今年，水尾鎮(zhèn)在該基地共發(fā)展種植羊肚菌700畝，目前，基地土地消毒、翻耕、搭棚等各項種植前期準(zhǔn)備工作正在有序推進，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展打好基礎(chǔ)。同時，通過流轉(zhuǎn)土地、帶動務(wù)工等方式，產(chǎn)業(yè)促進了周邊村民持續(xù)增收，為當(dāng)?shù)刂凄l(xiāng)村振興注入強勁動能。