為助力農民增收，今年，西鄉(xiāng)縣楊河鎮(zhèn)西營村投入12余萬段掛袋發(fā)展黑木耳產業(yè)，不僅解決了100余名農村婦女的就業(yè)難題，預計2025年村集體經濟增收10000元。

該村從源頭嚴格把關，選用優(yōu)質菌種，由經驗豐富的農戶精心培育。在種植過程中，全程遵循綠色生態(tài)理念，讓黑木耳在天然環(huán)境中自然生長。黑木耳不僅口感絕佳，更是營養(yǎng)豐富的健康食材。涼拌清脆爽口，是夏日餐桌上的一道清爽佳肴；與肉片同炒，肉香與木耳的鮮美相互交融，讓人食欲大增；用來煲湯，湯汁濃郁鮮美，溫暖又滋補。它能輕松融入各種菜系，滿足不同人的口味需求。

下一步，該鎮(zhèn)將繼續(xù)聚焦 “產業(yè)升級、富民增收”的目標，打造集種植、加工、研學、康養(yǎng)于一體的木耳全產業(yè)鏈示范基地，以特色產業(yè)帶動經濟發(fā)展，讓“小木耳”真正成為鄉(xiāng)村振興的“大產業(yè)”。