近日，記者來到位于閩侯南通鎮(zhèn)洲頭村的福建容益菌業(yè)科技研發(fā)有限公司菇房，一打開緊閉的智能控制大門，水汽氤氳，白霧撲面而來，2米多高的多層架子里，一朵朵潔白如玉的“繡球”已成熟待采。

工作人員正在采摘繡球菌。林奧 攝 

作為國內(nèi)首家嘗試工廠化栽培和生產(chǎn)繡球菇的企業(yè)，容益菌業(yè)已成為繡球菌單品產(chǎn)量全球最大的企業(yè)，并于今年2月榮獲福州市政府質(zhì)量獎。

企業(yè)的發(fā)展壯大

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“根據(jù)市、縣農(nóng)業(yè)品牌獎勵辦法，閩侯縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局近年累計下?lián)塥剟钯Y金38萬元。企業(yè)總投資165萬元的繡球菌科普展示中心，由財政補(bǔ)助80萬元，目前項目正在建設(shè)中?！遍}侯縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，為了做好企業(yè)的堅強(qiáng)后盾，該局扶持容益菌業(yè)建設(shè)設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚項目；聯(lián)動保險公司，切實降低企業(yè)參保成本，有效增強(qiáng)企業(yè)抗風(fēng)險能力。同時積極引導(dǎo)企業(yè)參加中國（國際）食用菌產(chǎn)業(yè)博覽會，展示特色繡球菌、深加工產(chǎn)品及技術(shù)創(chuàng)新成果，提升品牌知名度與行業(yè)影響力。 

為了幫助企業(yè)完成綠色食品續(xù)展和福州市知名農(nóng)產(chǎn)品申報，閩侯縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局還指導(dǎo)企業(yè)落實相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程，協(xié)助企業(yè)完成申報材料。 

福建容益菌業(yè)科技研發(fā)有限公司。圖源：遇見閩侯 

容益菌業(yè)現(xiàn)有的兩大繡球菌生產(chǎn)基地，分別位于福建省閩侯縣和海南省東方市。在計劃建設(shè)繡球菌深加工產(chǎn)業(yè)園之時，雖然海南省東方市對產(chǎn)業(yè)園落地給予了多項優(yōu)惠政策，但容益菌業(yè)董事長黃賢華最終選擇將深加工產(chǎn)業(yè)布局在家鄉(xiāng)。 

 “我希望盡可能地為家鄉(xiāng)多做一些事，而且在多年發(fā)展中，我也感受到家鄉(xiāng)的營商環(huán)境在不斷優(yōu)化?！秉S賢華說 

這位深耕食用菌領(lǐng)域十五載的企業(yè)家，在生物經(jīng)濟(jì)的藍(lán)海中，開拓屬于中國菌業(yè)的“黃金航道”。 

 “前些年，我從朋友處得知，一些日本人到福建省農(nóng)科院食用菌研究所采購繡球菌，于是開始了解繡球菌相關(guān)信息和產(chǎn)業(yè)情況?！?/p>

黃賢華（右）查看培育完成的繡球菌。林奧 攝 

“繡球菌的β葡聚糖是靈芝的四倍，具有免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗病毒、抗氧化、抗輻射、降血糖、保肝等多種功能。”

做過功課的黃賢華認(rèn)為該產(chǎn)業(yè)不僅能滿足他想要為退休工人提供崗位的想法，還能造福社會。于是，他決定向福建省農(nóng)科院食用菌研究所購買繡球菌相關(guān)專利。

“一開始，我就對國外的繡球菌產(chǎn)業(yè)有所關(guān)注。我們的繡球菌大量出口到日本、韓國、法國，作為他們制作化妝品、食品的添加劑，產(chǎn)品附加值高達(dá)百倍?！?/p>

了解到這一情況的黃賢華，立志要向繡球菌精深加工領(lǐng)域進(jìn)軍，做中國人自己的繡球菌精深加工產(chǎn)品。

圖源：福建容益菌業(yè)科技研發(fā)有限公司

“閩侯縣政府和南通鎮(zhèn)政府給予我們很大的幫助，提供了財政專項資金補(bǔ)助等政策支持。第一期廠房預(yù)計今年8月份投產(chǎn)，首先投入使用的生產(chǎn)線，每小時可生產(chǎn)1萬瓶繡球菌飲料?！秉S賢華說，除了食品，他想要生產(chǎn)的精深加工產(chǎn)品還有很多，如化妝品、藥品等。 

“這并非一日之功，需要經(jīng)過長時間的努力，才能完善產(chǎn)業(yè)鏈。”黃賢華說。（記者：譚湘竹）