古田縣素有“中國食用菌之都”美譽(yù)，一直以來，古田食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，涌現(xiàn)出大批深耕食用菌領(lǐng)域的優(yōu)秀人才，農(nóng)民“菇專家”阮雁就是其中一員，作為古田縣科興食用菌研究所副所長、食用菌高級技師，古田縣科技特派員，他以三十年如一日的堅(jiān)守，潛心研究食用菌栽培技術(shù)，把論文寫在菇棚里，寫在家鄉(xiāng)這片熱土上。

30多年來，阮雁先后參與省、市、縣珍稀食用菌新品種引進(jìn)試驗(yàn)推廣、新菌類的選育和防污染等十多項(xiàng)科研項(xiàng)目，在全國有關(guān)刊物發(fā)表多篇論文。上世紀(jì)90年代中期，茶樹菇作為古田食用菌家族中的新成員從江西成功引進(jìn)，因其營養(yǎng)高、口感好，深受市場歡迎。然而新品種的部分栽培技術(shù)尚未成熟，菇農(nóng)在種植過程中頻頻出現(xiàn)原料筒污染的現(xiàn)象，影響生產(chǎn)效益。

“菇農(nóng)的需要就是我的責(zé)任所在?！彪m然科興食用菌研究所只是一家民營科研機(jī)構(gòu)，但阮雁和科興食用菌研究所所長阮毅一起，每天把自己“關(guān)”在實(shí)驗(yàn)室里反復(fù)實(shí)驗(yàn)。終于，功夫不負(fù)苦心人，2006年，茶薪菇新品種“古茶2號”選育成功，通過國家農(nóng)業(yè)部品種認(rèn)定（國品認(rèn)菌2008037），先后獲得寧德市人民政府科技進(jìn)步二等獎、古田縣人民政府科技進(jìn)步一等獎。2018年，古田縣科興食用菌研究所從貴州成功引進(jìn)冬蓀新品種在古田進(jìn)行試種，2020年7月該項(xiàng)目獲得福建省總工會2020年百萬職工“五小”創(chuàng)新大賽”三等獎。

阮雁深知，技術(shù)的傳承與推廣對于產(chǎn)業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。多年來，他堅(jiān)持把自己所學(xué)撒播到古田的每一寸土地，每一個(gè)菇農(nóng)手中。為此，他帶領(lǐng)全所工作人員四方奔走，編寫技術(shù)資料，開展技術(shù)培訓(xùn)，建立示范基地，深入田間菇棚切實(shí)為菇農(nóng)解決技術(shù)難題。

“作為古田食用菌科技人員，我致力于引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種，推廣先進(jìn)技術(shù)，為本地菇農(nóng)帶來新的增收途徑，服務(wù)百姓，助力鄉(xiāng)村振興，推動古田食用菌產(chǎn)業(yè)邁向新高度。”阮雁說。

來源：古田發(fā)布