11月8日，中國菌物學(xué)會食用菌采后與加工產(chǎn)業(yè)分會第一屆理事會第二次會議在河南開封成功舉辦。中國菌物學(xué)會理事長郭良棟，中國菌物學(xué)會食用菌采后與加工產(chǎn)業(yè)分會會長、河南龍豐食用菌產(chǎn)業(yè)研究院有限公司創(chuàng)始合伙人姬利強(qiáng)、中國菌物學(xué)會食用菌采后與加工產(chǎn)業(yè)分會執(zhí)行會長、中國科學(xué)院微生物研究所研究員趙瑞琳，中國菌物學(xué)食用菌采后與加工產(chǎn)業(yè)分會成員近30人參加了此次會議。中國菌物學(xué)會食用菌采后與加工產(chǎn)業(yè)分會執(zhí)行秘書長趙雄主持會議。

△主持人：中國菌物學(xué)會食用菌采后與加工產(chǎn)業(yè)分會執(zhí)行秘書長趙雄

會上，分會執(zhí)行會長趙瑞琳帶領(lǐng)匯報了《中國菌物學(xué)會食用菌采后與加工產(chǎn)業(yè)分會的工作報告》，指出分會自成立以來，主要開展了食用菌資源開發(fā)與創(chuàng)新、食用菌生物學(xué)建立、科技成果轉(zhuǎn)化、食用菌保鮮儲運和精深加工等方面的工作。近年來，分會舉辦了多次學(xué)術(shù)交流活動，促進(jìn)了科技成果轉(zhuǎn)化。同時，分會在食用菌健康促進(jìn)作用及產(chǎn)業(yè)科技方面取得了顯著成果，并參與了多項重要項目和標(biāo)準(zhǔn)的制定。趙瑞琳指出分會計劃打造全國食用菌生物學(xué)與采后加工大會會議品牌，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研交流和溝通，加強(qiáng)社會服務(wù)功能，吸收更多優(yōu)秀人才和企業(yè)加入，為產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展持續(xù)發(fā)揮作用。

△選舉現(xiàn)場

會議期間，審議并通過了選舉辦法及新增理事成員名單，增選副會長3人、常務(wù)理事9人、理事13人及會員11人。

△自由發(fā)言環(huán)節(jié)

會上討論了中國菌物學(xué)會食用菌采后與加工產(chǎn)業(yè)分會業(yè)務(wù)范圍及工作方向，孫勇、康文藝、郝利民、贠建民、姬利強(qiáng)、高虹等多名分會成員圍繞2025年分會重點工作建議展開了熱烈討論。他們提出了諸多建設(shè)性意見，如加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化與學(xué)術(shù)成果產(chǎn)業(yè)化、增加分會與政府管理部門的對接、深化食藥用菌深加工、完善食用菌產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、加大分會宣傳報道力度以提升影響力、每年至少增加一次會議以加強(qiáng)交流與互動、做好企業(yè)宣傳與產(chǎn)業(yè)化服務(wù)、擴(kuò)大會員規(guī)模與權(quán)威性宣傳、推動食用菌低碳零碳綠色加工技術(shù)的研究、整合資源、打造分會品牌等。

△中國菌物學(xué)會理事長郭良棟總結(jié)發(fā)言

會議最后，中國菌物學(xué)會理事長郭良棟強(qiáng)調(diào)兩年一次的大會非常有價值，而一年一到兩次的小型研討會則更為靈活。他鼓勵分會根據(jù)企業(yè)需要，靈活組織專家和企業(yè)家的參觀學(xué)習(xí)、互相研討等活動，如新品種發(fā)布會或參觀調(diào)研會，以宣傳企業(yè)和新成果。學(xué)會將大力支持這些合法企業(yè)的推廣活動，不受人數(shù)和形式限制，旨在滿足學(xué)者和企業(yè)家的需求，推動食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。他鼓勵企業(yè)家和學(xué)者積極上報新成果，郭理事長還指出，食用菌產(chǎn)業(yè)雖面臨產(chǎn)能過剩問題，但精細(xì)加工仍有提升空間，需團(tuán)結(jié)精細(xì)加工企業(yè)和生產(chǎn)設(shè)備企業(yè)共同推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。他鼓勵大家積極參與活動組織，拓寬食品加工領(lǐng)域視野，增加活動數(shù)量以提升國際影響力，并承諾學(xué)會將為企業(yè)家和學(xué)科提供服務(wù)，包括成果鑒定和標(biāo)準(zhǔn)制定等。最后，他相信在大家的共同努力下，產(chǎn)業(yè)分會將不斷進(jìn)步，為中國食用菌產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)國之夢做出貢獻(xiàn)。

據(jù)了解，中國菌物學(xué)會食用菌采后與加工產(chǎn)業(yè)分會與2018年獲準(zhǔn)成立，2019年1月15日，在河南大學(xué)金明校區(qū)舉行分會正式成立會議。分會的召開旨在為分會成員提供一個交流心得，共話行業(yè)發(fā)展的平臺，共同探討食用菌行業(yè)的未來發(fā)展之路。