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（長江日報）(記者周韌通訊員邵蒲生)昨日，我市食用菌產業(yè)協(xié)會舉辦第二屆代表大會暨產業(yè)發(fā)展研討會。業(yè)內專家呼吁，食用菌產業(yè)亟須培養(yǎng)“抗打擊”能力，加快升級換代。

近年，我市食用菌產業(yè)快速發(fā)展。2004年，全市食用菌產量4.5萬噸，產值2.3億元。去年，產量、產值迅速增長到9.8萬噸、5億元。但是，在食用菌主產地新洲區(qū)，農民基本上都是生產雙孢菇，品種過于單―，主要依賴國際市場，抗風險能力弱。雙孢菇受金融危機、出口摩擦等因素影響，市場波動很大。

食用菌專家、華中農業(yè)大學教授邊銀丙指出，雙孢菇生產勞動強度大，廢棄料處理十分困難，加之近年武漢勞動力成本上升很快，產業(yè)發(fā)展遭遇“瓶頸”。邊銀丙建議，可引進、培育毛木耳、姬菇、鮮香菇等內需市場廣闊的新品種，加快食用菌產業(yè)升級換代。