（本刊訊 姬丹丹）備受矚目的《中華人民共和國食品安全法》已由十一屆全國人大常委會第七次會議審議通過，將于2009年6月1日實施。主要內容包括食品安全風險監(jiān)測和評估、食品安全標準、食品生產經營、食品檢驗、食品進出口、食品安全事故處置等。此外，國務院還將設立食品安全委員會對食品安全進行全面綜合管理，種植養(yǎng)殖、生產加工、市場流通等從農田到餐桌的全程食品安全隱患可能環(huán)節(jié)都將成為政府監(jiān)管重點。

近日，記者從磐安縣農業(yè)局了解到，為了確保食用菌產品質量安全，浙江省磐安縣采取五項措施加強質量管理：一是制訂地方標準。起草制訂了市、省級《無公害鮮香菇》、《無公害杏鮑菇》地方標準，并由省質量技術監(jiān)督局頒布實施，規(guī)范了全省食用菌生產。二是建立標準化示范基地，推廣標準化生產。鼓勵出口企業(yè)在全縣建立標準化示范基地20多個，基地內建立嚴格的質量管理運行機制，按標準化要求生產，目前全縣標準化生產率已達85%以上。三是加強原材料、菌種質量管理。與經營戶簽訂食用菌原輔材料質量責任書，原材料供應前須經質量檢驗達標并附有產品合格證，方可上市銷售。菌種實行統(tǒng)一引進、生產、供應，菌種生產前須經出菇試驗，供應前嚴格檢查質量。四是強化產品檢測?？h內建立農產品質量檢測中心，不定期對全縣香菇進行抽檢，促進菇農加強質量管理。