自貴州省針對(duì)新冠病毒疫情做出一級(jí)響應(yīng)以來(lái),劍河縣各部門積極安排防控防疫措施,開展防控防疫工作。而在抓好防控防疫的同時(shí),作為劍河縣支柱產(chǎn)業(yè)的食用菌生產(chǎn),也在進(jìn)行防控監(jiān)管的同時(shí),逐漸恢復(fù)生產(chǎn),保證了防疫、生產(chǎn)兩不誤。
2月10日,來(lái)到黔東南州劍河縣岑松海鮮菇食用菌工廠內(nèi),看到海鮮菇包裝車間內(nèi),所有的工人都戴著口罩正在半自動(dòng)化的流水線上,對(duì)剛處理完成的海鮮菇進(jìn)行包裝。每個(gè)工人都精神抖擻,對(duì)工作沒(méi)有絲毫懈怠。
2月10日,來(lái)到黔東南州劍河縣岑松海鮮菇食用菌工廠內(nèi),看到海鮮菇包裝車間內(nèi),所有的工人都戴著口罩正在半自動(dòng)化的流水線上,對(duì)剛處理完成的海鮮菇進(jìn)行包裝。每個(gè)工人都精神抖擻,對(duì)工作沒(méi)有絲毫懈怠。

包裝工人正在將海鮮菇處理好后放入封裝設(shè)備
“目前每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都正常運(yùn)行,在工廠里面的工人,都是岑松鎮(zhèn)附近村寨的,他們離家近,復(fù)工后便能第一時(shí)間回到工廠進(jìn)行工作。但是目前也因?yàn)橐咔榈墓芸?,很多遠(yuǎn)一點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的工人就沒(méi)法回來(lái),我們也鼓勵(lì)他們都先待在家里,做好自身的保護(hù)。”

工人正在將新的菌包放入培養(yǎng)架
據(jù)車間負(fù)責(zé)人沈章介紹,自疫情發(fā)展以來(lái),工廠在進(jìn)行日常食用菌生產(chǎn)的同時(shí),也狠抓防控防疫工作,針對(duì)進(jìn)場(chǎng)的工人都進(jìn)行全方位的消毒和體溫檢測(cè),并要對(duì)他們每個(gè)人都進(jìn)行詢問(wèn)和排查,還要每天3次對(duì)工廠的車間、過(guò)道都進(jìn)行消毒處理。而針對(duì)外來(lái)人員,進(jìn)廠都需要登記和量體溫,且要求不能長(zhǎng)時(shí)間逗留,從而確保萬(wàn)無(wú)一失。

工作人員正在對(duì)員工食堂噴灑消毒液

工作人員正在對(duì)員工食堂噴灑消毒液
已在包裝車間工作了一段時(shí)間的工人彭國(guó)方表示“現(xiàn)在工廠開工,每天都還能有收入,比起在家呆著不知道要好到哪里去。并且工廠還會(huì)給我們每個(gè)人配發(fā)口罩,定期消毒,也讓我們?cè)诠ぷ鞯臅r(shí)候很放心。”

采摘工人將生長(zhǎng)好的海鮮菇采摘裝籃
“復(fù)工以來(lái),銷售環(huán)節(jié)也沒(méi)有停過(guò)。目前每天大概能有5至10噸的食用菌運(yùn)輸量,里面包括木耳、海鮮菇、黑皮雞樅菌、豬肚菇,通過(guò)冷鏈物流車運(yùn)輸往四川成都、廣西、重慶、貴陽(yáng)等地。”劍榮菌業(yè)有限公司銷售總管楊明表示如此說(shuō)道。
自2018年劍河縣岑松鎮(zhèn)南高村第一個(gè)恒溫智能食用菌種植基地建成以來(lái),經(jīng)過(guò)2年的發(fā)展,劍河縣陸續(xù)建成岑松食用菌工業(yè)園,展架、五河五岔、滬昆高速岑松路口等多個(gè)地點(diǎn)食用菌種植基地,經(jīng)濟(jì)發(fā)展也因此得到了穩(wěn)步提升。
自2018年劍河縣岑松鎮(zhèn)南高村第一個(gè)恒溫智能食用菌種植基地建成以來(lái),經(jīng)過(guò)2年的發(fā)展,劍河縣陸續(xù)建成岑松食用菌工業(yè)園,展架、五河五岔、滬昆高速岑松路口等多個(gè)地點(diǎn)食用菌種植基地,經(jīng)濟(jì)發(fā)展也因此得到了穩(wěn)步提升。

滬昆高速岑松路口的食用菌種植基地
針對(duì)疫期工廠生產(chǎn)受到的影響,劍榮菌業(yè)有限公司副總經(jīng)理胡光柯表示,目前受到的影響主要為兩點(diǎn),第一就是對(duì)工廠人力的影響,因?yàn)椴糠莨と艘蛞咔榉揽亓羰卦诩?,無(wú)法回到工廠做工,導(dǎo)致工廠各環(huán)節(jié)人力有限,需要重新調(diào)配統(tǒng)籌。

工人將新的菌包推入育菇車間
第二點(diǎn),則是對(duì)銷售的影響,目前因?yàn)槿珖?guó)各地都在開展防控措施,各餐廳、零售商店的關(guān)閉會(huì)導(dǎo)致部分訂單X相應(yīng)減少,同時(shí)運(yùn)輸成本也會(huì)因此增加,但菌菇生產(chǎn)目前并未受到影響。

已經(jīng)包裝好的食用菌放入冷庫(kù)冷藏
截止目前,劍河縣食用菌工業(yè)園及南高、岑松高速路口兩個(gè)種植基地已恢復(fù)生產(chǎn)。而未開工的種植基地,通過(guò)育菇車間內(nèi)的智能恒溫系統(tǒng),控制菌菇的生長(zhǎng),避免了不必要的經(jīng)濟(jì)損失。