這兩天，定海滕坑灣海山隧道附近一片林地內，舟山市林科院工作人員正趁著晴好天氣，忙著收獲最后一茬大球蓋菇。
      為促進舟山市林下經濟種植快速發(fā)展，提供林農增收新平臺，今年10月初，舟山市林科院積極調研，從中國林業(yè)科學研究院亞熱帶林業(yè)研究所引進大球蓋菇種植技術，經過兩個月的培育試種，目前已經成功收獲兩茬菇。
      “技術成熟后,畝產可達500公斤左右”
      舟山市林科院副高級工程師趙穎介紹，舟山林地資源豐富，且溫度、濕度等環(huán)境條件適宜菌版類林下種植。
      今年10月初，舟山市林科院從中國林業(yè)科學研究院亞熱帶林業(yè)研究所引進了大球蓋菇品種，直接利用水稻秸稈生料栽培，套種于引種馴化樹木園林下，經過40天左右栽培，于11月中旬開始采摘。種植一次可以產兩茬，目前第二茬菇收獲已接近尾聲，明年2月可種植下一批。
      林下種植的大球蓋菇菌蓋顏色為酒紅色，肉質肥厚，菌柄粗壯。收獲的菇一般單個重50克左右,最大的單個重超過200克，每畝可日產鮮菇10到20公斤，最高日產50公斤，出菇時間可持續(xù)一個月左右。“由于是首次嘗試，目前只種植了兩畝，每畝總產量為六七百斤。待技術進一步成熟后，預計每畝可產1000斤左右。”趙穎說。
      口感似松茸，市場反響好
      大球蓋菇又名皺球蓋菇、酒紅球蓋菇、赤松茸，其富含蛋白質、多糖、礦物質、維生素與生物活性物質，氨基酸含量達17種，是國際菇類交易市場上的十大菇類之一，也是聯(lián)合國糧農組織向發(fā)展中國家推薦栽培的蕈菌之一，
      大球蓋菇腿粗蓋肥，細膩脆嫩，食味清香，爽滑可口，口感似松茸。趙穎介紹，云南盛產大球蓋菇，但在舟山不常見。此次收獲的首批菇有一部分被飯店訂購，還有一小部分流入市場，不少人吃過后都喜歡，市場反響不錯。
      “大球蓋菇的林下種植技術相對容易掌握，且種植過程綠色環(huán)保，種出的菇是純生態(tài)、純天然的。目前，新鮮的大球蓋菇的市場售價在四五十元一斤，高于大部分食用菌類，市場效益十分可觀。”趙穎說。
      將探索種植林藥、林花、林菜
      此次林下種植大球蓋菇是舟山市發(fā)展林下經濟新模式的首次探索。那么，如何更好地利用舟山的林地資源，發(fā)展更多林下作物？
      趙穎介紹，明年舟山計劃進一步試驗推廣更多林下經濟種植模式，逐步引進林藥、林花、林苗、林菜等種植技術，明年將嘗試種植三葉青、多花黃精、鐵皮石斛等中草藥。
      “其實不少農作物也適合舟山的林下種植環(huán)境，例如土豆、番薯、花生這類常見菜。只不過種植技術不只是引進來這么簡單，還需要根據(jù)本地實際環(huán)境再進行探索研發(fā)。”趙穎表示，待各類林下種植技術成熟后，將傳授給本地農民，進行推廣種植，實現(xiàn)產業(yè)升級，助力舟山經濟發(fā)展。