金秋9月，在河北省永清縣韓村鎮(zhèn)的林下食用菌生產(chǎn)示范基地速生林遮天蔽日，一排排50厘米左右高、近百米長(zhǎng)的小拱棚布滿了100余畝的林間地，棚內(nèi)的菌棒上密密麻麻擠滿了像小傘一樣可愛(ài)的香菇、木耳。

村民王秀梅正忙著采摘，不一會(huì)功夫，幾個(gè)塑料筐已經(jīng)裝的冒了尖。言語(yǔ)間透露著喜悅的王秀梅告訴筆者說(shuō)，“我家在這片林地里種了10來(lái)畝香菇，1畝地能種1萬(wàn)多個(gè)菌棒，單棒均產(chǎn)達(dá)1.4斤。眼下，鮮香菇、木耳十分熱銷，現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)格在每斤2.4元左右，扣除成本，每棒的純收益在0.9元左右，每畝地純賺七、八千元沒(méi)問(wèn)題，比種玉米、小麥強(qiáng)多了！”

近幾年，永清縣多年種植的速生林大樹(shù)遮陰，隨著大部分人工林開(kāi)始郁閉，造林初期推廣的農(nóng)林套種模式不再適用。前年，在廊坊市農(nóng)林科學(xué)院技術(shù)人員的指導(dǎo)下，永清農(nóng)民開(kāi)始掌握了林下食用菌栽培技術(shù)，找到了一條在林木漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)期中，利用空閑林地資源，增加農(nóng)民收入的“金鑰匙”。

據(jù)市農(nóng)林科學(xué)院技術(shù)人員介紹，與傳統(tǒng)的食用菌栽培技術(shù)相比，林地種蘑菇，一方面利用了林地特有的陰涼潮濕的生長(zhǎng)環(huán)境，有效降低了食用菌栽培設(shè)施投入生產(chǎn)成本，提高了食用菌的品質(zhì)，非常適合規(guī)模化生產(chǎn)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了錯(cuò)季上市，緩解了夏季食用菌產(chǎn)品短缺與市場(chǎng)需求旺盛的矛盾，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀；另一方面，林木又借助了菌棒中的養(yǎng)分、水分，既不用打農(nóng)藥，也不用施肥料，降低了林木養(yǎng)護(hù)成本，是一舉兩得的好事。

為了把林下食用菌栽培技術(shù)推廣給廣大農(nóng)戶，該縣和廊坊市農(nóng)林科學(xué)院合作，建立了100余畝的林下食用菌生產(chǎn)示范基地，科技人員長(zhǎng)住基地，隨時(shí)為廣大農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。剛剛忙完活的楊瑞金樂(lè)呵呵地說(shuō)：“這技術(shù)，我原先一點(diǎn)都不懂，在技術(shù)員手把手的指導(dǎo)下，我很快就學(xué)會(huì)了。如今，我也成了半個(gè)老師，開(kāi)始指導(dǎo)其他種植戶了?！?

“永清現(xiàn)有林地51萬(wàn)畝，全縣森林覆蓋率高達(dá)43%，位居華北平原縣之首，其中速生豐產(chǎn)林有20萬(wàn)余畝，發(fā)展林菌產(chǎn)業(yè)，前景十分可觀?？h里將進(jìn)一步在政策、資金等方面給予重點(diǎn)扶持，使之成為又一項(xiàng)富民產(chǎn)業(yè)?！庇狼蹇h委書(shū)記布澤文對(duì)該項(xiàng)目的發(fā)展充滿了信心。