宜州市把桑桿食用菌生產作為農民增收致富的“黃金產業(yè)”來抓,走活“循環(huán)發(fā)展,變廢為寶”的發(fā)展之路。目前,全市已建起了廣西桑桿食用菌生產示范基地、洛西鎮(zhèn)桑桿食用菌生產基地、石別鎮(zhèn)橫山屯桑桿食用菌生產基地。2007年該市三大示范基地共建設有桑桿食用菌生產大棚60座,種植菌筒60多萬袋,以生產香菇、榆黃蘑、木耳為主,總產量達110萬公斤,總產值達275.6萬元。
宜州交通十分便利,區(qū)位優(yōu)勢明顯,桑蠶產業(yè)化發(fā)展具有得天獨厚的條件,桑蠶產業(yè)已經發(fā)展成為該市的支柱產業(yè)之一。然而隨著桑蠶產業(yè)的不斷發(fā)展壯大,桑蠶生產產生了堆積如山的桑桿和那臭氣熏天的蠶沙,對環(huán)境造成了一定程度的影響,面對桑蠶生產帶來的環(huán)境破壞問題,宜州市用科學辦法,不但解決環(huán)境保護問題,而且把一堆堆桑蠶“廢棄物”變成上一個個“金元寶”,在延長桑蠶產業(yè)鏈上寫下了濃濃一筆。該市市長黃平權饒有興趣地說:“經過技術攻關,我們已經把廢棄的桑桿加工成食用菌和無煙炭,把難聞的蠶沙加工成高效生態(tài)有機肥,年桑蠶廢物循環(huán)利用產值3000萬元以上,實現了桑蠶產業(yè)科學發(fā)展?!?/P>
宜州還通過抓龍頭、創(chuàng)品牌、拓市場,積極引導和支持市內外客商組建食用菌加工營銷企業(yè),以龍頭企業(yè)為依托,大力開拓市場。2005年12月,廣西首家桑桿食用菌公司―宜州福和農產品加工有限公司成立,公司引進廣西科學院研發(fā)的桑桿加工食用菌新技術,利用桑桿作原料,生產榆黃蘑、香茹、云耳、木耳等食用菌。福和公司已培育15萬筒榆黃蘑,生產出5000多公斤榆黃蘑干制品,產品熱銷廣西區(qū)內外,2007年初,又培育了300萬筒香菇,年產香菇干制品280萬公斤。福和公司有關負責人表示,今后將不斷擴大生產規(guī)模,發(fā)展更多種類桑桿食用菌。2007年洛西鎮(zhèn)桑桿食用菌生產基地就獲得大戶訂單10單,收入達76萬元,產品遠銷北京、河南、廣東等地。目前,該基地生產的香菇、榆黃蘑已全面上市,味道鮮美、供不應求。
值得一提的是生產的新菌種“榆黃蘑”,金燦燦的顏色,華貴典雅,營養(yǎng)豐富,烹、煮、煲方便,色、香、味具佳,已成為當地居民餐桌上一道美味,在2006年6月“北京?廣西文化周”上成為深受嘉賓喜愛的贈品,在中國湖南首屆綠色產品博覽會上,又獲得了“暢銷產品獎”。
在桑桿上找“黃金”,宜州人不僅利用桑桿生產食用菌,還以桑桿為原料,生產無煙炭,銷往全國各地。成為農民又一增收渠道。