本報(bào)訊(記者范建)“菌菇好吃，但不能蒙人。”成了規(guī)范食用菌生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)秩序，加強(qiáng)行業(yè)自律，維護(hù)消費(fèi)者和從業(yè)者的共同利益的警語(yǔ)。為確保食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全，提升全行業(yè)職業(yè)道德水平，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)3月25日制定本行業(yè)自律公約：

―――從事食用菌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)活動(dòng)的企業(yè)、專業(yè)合作社、基地縣應(yīng)當(dāng)遵循“守法、誠(chéng)信、公正、科學(xué)”的準(zhǔn)則，切實(shí)執(zhí)行有關(guān)法律、法規(guī)和行業(yè)規(guī)范。

―――在食用菌的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，從業(yè)者都要誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，信守合同，恪守承諾，不偽造或冒用各類名優(yōu)或質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志，欺騙消費(fèi)者，不搞虛假宣傳和誤導(dǎo)消費(fèi)者的活動(dòng)。

―――企業(yè)間要公平競(jìng)爭(zhēng)，正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，不搞低于成本或低于正常利潤(rùn)水平的低價(jià)銷售，擾亂正常的市場(chǎng)秩序。

―――在食用菌產(chǎn)品有關(guān)的科研等從業(yè)活動(dòng)中，要遵守與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)的各項(xiàng)質(zhì)量管理規(guī)范及行業(yè)相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，控制食用菌產(chǎn)品的質(zhì)量，杜絕不合格產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。

―――嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)保護(hù)專利、商標(biāo)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)的法律法規(guī)；不以不正當(dāng)方式獲取同業(yè)的技術(shù)秘密和商業(yè)機(jī)密。

―――同行之間要相互尊重，以誠(chéng)相待，不以任何方式詆毀、貶低同行企業(yè)。

―――在國(guó)際貿(mào)易中，遵守國(guó)際公約和競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則，不在出口同業(yè)中以價(jià)格戰(zhàn)方式招攬業(yè)務(wù)，損壞中國(guó)菌業(yè)在國(guó)際上的聲譽(yù)，維護(hù)中國(guó)食用菌行業(yè)的形象。

―――自覺(jué)接受社會(huì)各界的監(jiān)督和批評(píng)，共同抵制行業(yè)不正之風(fēng)，努力創(chuàng)建和諧的食用菌行業(yè)。中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)對(duì)違反以上自律公約，損毀行業(yè)形象和利益的有關(guān)企業(yè)和責(zé)任人將以行業(yè)通報(bào)處理，情節(jié)嚴(yán)重的提交有關(guān)部門處理。

協(xié)會(huì)還公布了食用菌行業(yè)企業(yè)信用等級(jí)劃分為：AAA、AA、A、B、C三等五級(jí)，必要時(shí)，可將B、C兩等級(jí)再擴(kuò)展為BBB、BB、B和CCC、CC、C六級(jí)，即三等九級(jí)；還可對(duì)每個(gè)信用級(jí)別用“＋”、“－”進(jìn)行微調(diào)，表示略高或略低于本等級(jí)。