康縣堅持把食用菌作為重點優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集中進行開發(fā)，目前，全縣食用菌產(chǎn)業(yè)已覆蓋18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)2萬戶，年產(chǎn)木耳、香菇、天麻等食（藥）用菌36萬公斤，產(chǎn)值2100多萬元。申報的“康縣黑木耳”商標已被國家商標局受理；“康縣黑木耳”地理標志產(chǎn)品認證通過省質監(jiān)局的審查，已經(jīng)國家質監(jiān)總局初審?？悼h被中國食用菌協(xié)會命名為“全國食用菌行業(yè)先進縣”和“中國黑木耳之鄉(xiāng)”。

近年來，康縣認真落實特色產(chǎn)業(yè)開發(fā)“五個一”責任制，相關部門充分發(fā)揮職能作用，協(xié)調解決食用菌產(chǎn)業(yè)開發(fā)中的困難和問題；業(yè)務主管部門下派技術人員，包村駐點，開展科技培訓和技術指導。在陽壩、銅錢、三河、店子、迷壩等林區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，通過推廣新型栽培技術，提高單產(chǎn)，年發(fā)展木耳4萬架，產(chǎn)量達到13萬公斤，產(chǎn)值達780萬元；發(fā)展香菇5萬架，產(chǎn)量達15萬公斤，產(chǎn)值900萬元；發(fā)展天麻2.3萬窩，產(chǎn)量達到7萬公斤，產(chǎn)值415萬元；興辦平菇、猴頭菇、金針菇、白靈菇等草腐菌品種示范點36個，年發(fā)展代料栽培60萬袋，產(chǎn)鮮菇1萬公斤；多方籌措資金30萬元，新建近200座烘干室和13個骨干菌種廠，引進黑木耳優(yōu)良品種9個、香菇品種5個、猴頭品種3個、其他食(藥)用菌品種12個,直接經(jīng)濟效益可達200萬元以上。

同時，多渠道開拓產(chǎn)品市場和銷售渠道，解決了食用菌產(chǎn)品賣難的問題。在陽壩、兩河、銅錢、白楊、大南峪等主產(chǎn)區(qū)興辦了食用菌專業(yè)交易市場，在食用菌生產(chǎn)輻射廣、規(guī)模大、成效好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了11個食用菌專業(yè)協(xié)會，發(fā)展農(nóng)民經(jīng)濟合作組織7個，形成了鄉(xiāng)有專業(yè)協(xié)會、村社有合作組織的格局，大大提高了農(nóng)民進入市場的專業(yè)化、組織化程度。縣上積極組團參加農(nóng)博會、廣交會、西交會、蘭洽會等各類大型節(jié)會，全面推介和銷售食用菌等特色產(chǎn)品，極大地提高了產(chǎn)品知名度和市場競爭力。