11月26日,范海在查看即將采摘的杏鮑菇生長情況。
“可別小看了這杏鮑菇,里面大有文章可做。”11月26日,在位于高密市經濟開發(fā)區(qū)的山東鴻基生物科技股份有限公司,公司總經理范海告訴記者,包括杏鮑菇在內的食用菌產業(yè)已經成為高密市的一個富民特色經濟產業(yè),在當?shù)匾呀泴崿F(xiàn)了由傳統(tǒng)食用菌栽培向現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)的轉變。山東鴻基生物公司年銷售杏鮑菇5000噸,并在直接解決當?shù)?80多名農民就業(yè)的同時,帶動了當?shù)?00多農戶從事相關行業(yè)。
11月26日,記者驅車來到位于高密市經濟開發(fā)區(qū)的山東鴻基生物科技股份有限公司。剛一下車,映入記者眼簾的便是4個現(xiàn)代化的生產車間。“和傳統(tǒng)食用菌栽培模式不同,我們采用的是工廠化生產模式。”范海告訴記者,工廠化生產解決了食用菌不能一年四季生產的難題,這里的食用菌生產可以每天出菇,還節(jié)省大量的人力和生產成本。
記者在山東鴻基生物科技股份有限公司看到,從拌料、裝袋、高壓滅菌、無菌操作、搬運到接種發(fā)菌、出菇,全部都在生產車間內完成。“每一環(huán)節(jié)都配有專門的工作人員,嚴格按照流水線模式進行生產。”范海說,每種食用菌對生長環(huán)境都有特定要求,我們根據(jù)杏鮑菇的生長習性,對養(yǎng)菌和出菇車間的溫度、濕度進行精確控制,這樣才能確保杏鮑菇的品質和產量。
“我實際上是半路出家,改行從事食用菌行業(yè)的。”范海說,他1997年高中畢業(yè)入伍,2009年退役后被安排到高密一家市直機關工作。在過了2年舒適的機關生活后,范海瞅準了國家對現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的重視和食用菌工廠化種植蘊藏的商機,于是決心投身食用菌行業(yè)。
據(jù)范海介紹,作為新興高效農業(yè)項目,食用菌工廠化生產集約用地,常年在低溫室內生產,不受自然環(huán)境限制;生產過程不使用化肥、農藥,產品質量安全有保障,“主要原料為木粉以及玉米芯等農作物廢棄物,生產后的廢菌包、菌渣等可以循環(huán)利用。而且投入產出比高,每畝工廠化杏鮑菇的收益相當于100至200畝糧食作物的效益。”
在該企業(yè)的出菇車間,記者看到一排排白色的杏鮑菇破菌而出,并排而立,長勢喜人。幾十名工人進進出出,有的在忙著采摘,有的在忙著裝箱,一片繁忙景象。“我們負責把杏鮑菇分類裝箱,基本沒有閑下來的時候。”該企業(yè)工人欒金英告訴記者,她是高密市夏莊鎮(zhèn)人,家里只種了2畝地,多數(shù)時間都在這家企業(yè)打工。目前,該企業(yè)為當?shù)匕杞鹩⒃趦鹊?80多名農民解決了就業(yè)崗位。
“一個人富了不算什么,帶領更多的人走上致富路才是真本事。”范海說,發(fā)展現(xiàn)代農業(yè),也是轉變農業(yè)組織方式,帶領群眾共同致富增收的過程。為此,他針對群眾沒有資金、沒有技術、沒有市場的實際,創(chuàng)辦食用菌菇專業(yè)合作社,通過“龍頭企業(yè)+合作社+基地”的模式,帶領周圍500多農戶發(fā)展菌菇相關產業(yè)。“木粉、玉米芯、麩皮等所有的原材料都是由附近農民提供。”山東鴻基生物科技股份有限公司生產部長陳健說。
談及企業(yè)發(fā)展,范海認為食用菌行業(yè)仍有很大的發(fā)展?jié)摿?他們正與上海農科院、山東農業(yè)大學等單位聯(lián)系合作事宜,致力于食用菌產品的研究和開發(fā),進一步拉長產業(yè)鏈條,“同時,積極引進先進設備,擴大生產規(guī)模,力爭用3年時間,日產鮮菇達到60噸,年產值實現(xiàn)1.7億元。”
“近年來,高密市一大批農村青年立足農業(yè)、植根農村,積極投身現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展,帶領農民群眾增收致富。”共青團高密市相關負責人告訴記者,憑著帶領群眾增收致富的事跡,范海被評為2013—2014年度“全省農村青年致富帶頭人”標兵。
