2007年,虎林市計劃生產食用菌4000萬袋。初步想法是:實行目標管理。生產計劃落實到鄉(xiāng)鎮(zhèn)及森工企業(yè),建立領導責任制,完善獎懲機制,確保任務的落實。
培植龍頭企業(yè)。以春華公司為龍頭,加大食用菌加工銷售的力度,在保鮮、鹽漬、烘干等粗加工的基礎上,向產品的精細加工方向發(fā)展。完善服務體系。要依托食藥用菌科研所研究、開發(fā)適宜我市氣候條件的、市場行情好的新品種和珍稀品種,不斷更新我市食用菌品種結構。在此基礎上,盡快培訓出一批懂技術、會管理的專業(yè)人才,全面提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村技術人員、栽培大戶和有關工作人員的業(yè)務素質。通過研究所的科技帶動,改變過去粗放型生產的生產局面,使食用菌產業(yè)向科技含量高的方向發(fā)展。要通過市場調研掌握食用菌市場的相關信息,及時反饋給種植戶,增強菇農生產和銷售的針對性和有效性。
培育基地。建設以東方紅、迎春林業(yè)局和珍寶島鄉(xiāng)等山區(qū)和淺山區(qū)林場、村屯為主,其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)共同發(fā)展的食用菌產業(yè)化園區(qū),保證足夠的生產基地。培植示范典型。每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)要培養(yǎng)1-2個示范村,每個村要抓好3-5個示范戶,通過樹立典型,推動全市食用菌產業(yè)向區(qū)域化、規(guī)模化方向發(fā)展。