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    福建食用菌出口增長 但也面臨不利因素


    【發(fā)布日期】:2006-06-17  【來源】:新華社
    【核心提示】:新華網福州6月16日電(記者王凡凡 許雪毅)據福州海關統(tǒng)計,1-5月,福建省食用菌出口12.93

        新華網福州6月16日電(記者王凡凡 許雪毅)據福州海關統(tǒng)計,1-5月,福建省食用菌出口12.93萬噸,呈增長趨勢,但面臨諸多不利因素值得注意。 
        中國食用菌年產量世界第一,是主要出口國家。福建省食用菌產業(yè)突出,1-5月食用菌出口比去年同期(下同)增長4.2%,價值17816萬美元,增長28.72%,出口平均價格為1378美元/噸,上漲23.48%。 福建省出口食用菌主要包括小白蘑菇罐頭、干香菇、暫時保藏的蘑菇及塊菌、干木耳,1-5月分別出口9384萬美元、3591萬美元、774萬美元、743萬美元,分別增長34.32%、26.24%、9.82%、38.72%。主要出口日本、俄羅斯、德國、荷蘭,1-5月分別出口4559萬美元、1916萬美元、1532萬美元、1455萬美元,分別增長27.96%、67.33%、31.9%、53.95%。 
        目前福建擁有 “嘉田”、“吉田”、“天珍”等知名商標,其中嘉田公司的秀珍菇等5個產品獲得綠色食品標志使用權,“吉田”產品獲得FDA認證,可直接進入歐美市場。    
        福州海關有關人士指出,福建省食用菌出口增長的同時,也面臨不利因素:    
        一是食用菌標準體系與檢測技術有待完善。食用菌標準體系尚未完善,如在農藥殘留限量的指標上,歐盟、美國、日本、國際食品法典超過2572項標準,而我國藥殘限量相對較少,與國際標準相比尚存在差距。此外,我國食用菌在農藥殘留、放射性殘留、金屬含量、化學添加劑等方面也達不到國外的檢測標準。    
        二是菌種選育存在互相引種的情況。選育1個優(yōu)良品種,一般需要至少3年,多數種類需要5~7年,需要高科技、高智慧、高投入。多年來,我國廣大食用菌育種科學工作者選育出了相當數量的食用菌優(yōu)良品種,但仍遠遠不能滿足產業(yè)發(fā)展的需要。食用菌產業(yè)主要分布在郊區(qū)或農村,受生產水平有限的制約及利益的驅動,部分生產企業(yè)的“育種”存在互相引種的情況,經濟性狀優(yōu)良的品種自行冠名,導致大量的同物異名,育種者利益得不到保證,生產使用菌種混亂。    
        三是出口容易遭遇環(huán)保、知識產權等壁壘。2004年日本開始實施的《種苗法修正案》,使用DNA分子檢測設備,發(fā)現(xiàn)利用日本植物種源生產或改良的農產品的,要向日本繳納專利費,至今仍對食用菌出口日本構成一定威脅。此外,出口至歐盟和美國的食用菌也遭遇消費國對農產品設置的環(huán)保壁壘,如2006年歐盟食品安全管理局規(guī)定食用蘑菇罐頭中不能含雙酚環(huán)氧樹脂、酚醛環(huán)氧樹脂,鄰酚環(huán)氧樹脂含量必須小于1PPM等。    
        四是生產技術含量有待進一步提高。部分生產企業(yè)尚未形成工業(yè)化、專業(yè)化、規(guī)?;纳a,食用菌生產仍以主產地區(qū)域性集中生產為主,不同企業(yè)的生產能力、生產工藝、檢測技術等存在差異,食用菌生產總體工藝落后、科技含量低,出口的產品主要為干香菇、暫時保藏的蘑菇及塊菌、干木耳原料性的大包裝初級加工產品,產品附加值低,也未能開發(fā)生產適銷對路的菌類產品,新功能的環(huán)保食品有待進一步研發(fā)。    
        據悉,《食用菌菌種管理辦法》已于2006年6月1日實施。因此,福州海關有關人士建議生產企業(yè)應積極貫徹該管理辦法,規(guī)范菌種生產與管理;同時加大技術投入,積極研發(fā)具有保健功能的環(huán)保食品,提高食用菌產品出口的科技含量和產品附加值,確保出口食用菌在國際市場上的競爭力。在鞏固傳統(tǒng)市場的基礎上,積極開拓國際新興市場,拓展行業(yè)的發(fā)展空間,促進食用菌出口的持續(xù)增長。(完)

     
     
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