中國(guó)的野生菌因其數(shù)目珍稀，素有菌菇界“高大上”的美譽(yù)，其中的松茸和牛肝菌特別受外國(guó)消費(fèi)者喜愛(ài)，近年，因?yàn)樯碳覍?duì)野生菌資源開(kāi)采不合理，甚至掠奪性開(kāi)采，使野生食用菌資源遭受一些幾近破壞的損失，從而嚴(yán)重影響了出口野生菌行業(yè)的健康發(fā)展，野生菌老產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

　　野生菌的主要產(chǎn)地是四川和云南，針對(duì)面臨的產(chǎn)業(yè)受阻四川局積極開(kāi)展了野生菌的質(zhì)量提升活動(dòng)。在生產(chǎn)管理方面，四川局組織了近200名管理人員和一線生產(chǎn)加工人員的免費(fèi)培訓(xùn)，改善生產(chǎn)管理人員水平低、質(zhì)量意識(shí)淡薄等問(wèn)題，著力培育當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)，積極扶持和助推野生菌出口的各項(xiàng)工作。在出口的野生菌中，尤其重點(diǎn)抓松茸，分析松茸檢驗(yàn)檢疫各環(huán)節(jié)具體情況、存在的問(wèn)題，制定科學(xué)合理的檢驗(yàn)檢疫措施。同時(shí)，針對(duì)企業(yè)保證“7×24小時(shí)”、“白+黑”全天候預(yù)約服務(wù)，確保貨物從報(bào)驗(yàn)到發(fā)運(yùn)暢通無(wú)阻。

　　在激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，食品安全問(wèn)題備受消費(fèi)者關(guān)注，四川省建立研究小組積極探索四川出口食品農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管模式，總結(jié)四川局多年出口食品農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)習(xí)和借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)監(jiān)管理念，制定了“3+3G”的創(chuàng)新監(jiān)管模式，該模式是以風(fēng)險(xiǎn)分析為基礎(chǔ)的出口食品農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)管理綜合體系，通過(guò)建立和運(yùn)行“風(fēng)險(xiǎn)分析、企業(yè)監(jiān)管、持續(xù)改進(jìn)”3大體系，運(yùn)用產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、企業(yè)監(jiān)管等級(jí)、抽查驗(yàn)放等級(jí)3級(jí)動(dòng)態(tài)差異監(jiān)管手段，對(duì)四川出口食品農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理。這一項(xiàng)改革緩解了四川外貿(mào)遭遇的發(fā)展瓶頸，這種模式具備科學(xué)性、先進(jìn)性和適宜性，大大提高檢驗(yàn)檢疫工作效率，真正實(shí)現(xiàn)科學(xué)監(jiān)管。

　　“3+3G”這項(xiàng)科學(xué)監(jiān)管模式運(yùn)行后，大量的提升了產(chǎn)品質(zhì)量，出口的野生菌企業(yè)在外也獲得很高的評(píng)價(jià)，各公司的野生菌產(chǎn)品出口不斷擴(kuò)大，四川品高農(nóng)產(chǎn)的出口松茸2013年高達(dá)96萬(wàn)美元。