金壇洮西鎮(zhèn)湖溪村從1997年開始摸索種植大棚蘑菇，先后成立了金壇市銀湖食用菌有限公司和湖溪村菇業(yè)合作社，使得該村蘑菇產(chǎn)業(yè)迅速做大做強，并輻射到整個洮西鎮(zhèn)。洮西鎮(zhèn)黨委和政府因勢利導(dǎo)，利用各種優(yōu)惠政策，吸引了一批外來大棚蘑菇生產(chǎn)者加盟洮西，提升了該鎮(zhèn)蘑菇產(chǎn)業(yè)的人才、技術(shù)和資金等各方面的實力，蘑菇種植業(yè)迅速在洮西鎮(zhèn)壯大起來。目前，食用菌產(chǎn)業(yè)已覆蓋全鎮(zhèn)所有行政村，有食用菌面積1350平方尺，1000多農(nóng)戶從事這項產(chǎn)業(yè)，蘑菇年產(chǎn)值達5000多萬元，全鎮(zhèn)農(nóng)民人均增收近千元，成為省內(nèi)最大的蘑菇生產(chǎn)基地.
     近兩年，為了破解土地資源緊缺和傳統(tǒng)種植污染嚴重等難題，提高現(xiàn)有資源、設(shè)施的利用率，這個鎮(zhèn)在蘑菇產(chǎn)業(yè)中積極引進新技術(shù)，探索種植高溫蘑菇等新品種。今年，該鎮(zhèn)大面積示范的50余萬平方尺高溫蘑菇喜獲成功，平均產(chǎn)量高達每平方尺0.8公斤，畝效益達1萬元左右。高溫蘑菇的試驗成功，使洮西蘑菇首次實現(xiàn)了一季兩熟，進一步確保了全省最大蘑菇生產(chǎn)基地的位置。
     蘑菇產(chǎn)業(yè)的不斷升級，使洮西鎮(zhèn)這個昔日金壇有名的窮鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一舉摘掉了窮帽子，成為人均收入6000多元的富裕鎮(zhèn)。