洪澤縣大力建設(shè)龍頭企業(yè)種養(yǎng)基地。以紫山食用菌產(chǎn)業(yè)園為龍頭，帶動食用菌培植大戶發(fā)展。目前，紫山食用菌硅谷產(chǎn)業(yè)園一期工程已竣工投產(chǎn)，可日產(chǎn)雙孢菇10噸，實現(xiàn)年產(chǎn)值5000萬元以上。二期工程將新上食用菌深加工生產(chǎn)線，年加工雙孢菇食用菌罐頭3萬噸，實現(xiàn)年產(chǎn)值5億元以上。全部建成后，將成為全國最大、技術(shù)最先進的食用菌現(xiàn)代化生產(chǎn)及深加工基地，可帶動2500個農(nóng)戶發(fā)展規(guī)模種植，帶動農(nóng)民增收2億元以上，形成20億元產(chǎn)值的蘑菇產(chǎn)業(yè)鏈。