南方網(wǎng)訊　我國是世界上食用菌生產和貿易大國，近年來，食用菌出口頻頻遭遇世界各國特別是美國和日本等發(fā)達國家的貿易壁壘，檢驗項目名目繁多，合格評定程序復雜多變，一定程度上制約了我國食用菌出口。據(jù)海關統(tǒng)計，今年前7個月，廣東省食用菌出口1.7萬噸，比去年同期（下同）下降33.4％，但由于食用菌價格有較大幅度上漲，出口金額達到3085萬美元，小幅增長3.2%，呈現(xiàn)量減價增的態(tài)勢。
     海關統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年以來，廣東省食用菌的出口價格上漲較快，平均價格上漲了40%；食用菌出口主要以罐頭、鮮品和干品三種形式出口，出口量在1000噸以上的有4個品種，分別是：小白蘑菇（洋蘑菇）罐頭出口7390噸，干香菇出口1760噸，鮮或冷藏的草菇出口1607噸，干木耳出口1602噸。
     食用菌生產屬于勞動密集型產業(yè)，其出口創(chuàng)匯對于帶動農民脫貧致富、推動農村經(jīng)濟發(fā)展將發(fā)揮重要作用，要擴大廣東省食用菌出口仍然面臨許多問題，一是反傾銷調查影響，今年3月和5月相繼遭到澳大利亞和墨西哥的反傾銷調查，如應對不利，將嚴重影響該類產品對上述地區(qū)的出口；二是貿易壁壘的阻礙，隨著國際上對農產品貿易保護措施的不斷加強，我國食用菌出口仍將面臨各種“壁壘”，包括知識產權壁壘、綠色壁壘、認證壁壘等。
     針對目前食用菌出口形勢，出口企業(yè)應加強行業(yè)協(xié)調和自律互律機制，遏制低價競銷現(xiàn)象；要不斷建立、完善符合國際標準的質量管理和衛(wèi)生安全控制體系，使其出口食用菌產品的安全性隨著技術手段的進步不斷提高，突破國外不斷高筑的技術性貿易壁壘；要在鞏固傳統(tǒng)市場的基礎上，積極開拓國際新興市場，并根據(jù)國際市場的變化，堅持人工栽培食用菌和野生食用菌相結合的方式，以擴大食用菌產品的出口。