鐘祥壽鄉(xiāng)食用菌專業(yè)合作社董事長陳斌介紹食用菌生產(chǎn)流程


鐘祥市壽鄉(xiāng)食用菌合作社今年前４個月出口創(chuàng)匯達1200萬美元，圖為合作社香菇篩選車間。


鐘祥壽鄉(xiāng)食用菌合作社社員蘭遠英在食用菌培養(yǎng)棚里忙碌
 

 

　　鐘祥市壽鄉(xiāng)食用菌專業(yè)合作社又傳捷報，今年1－4月食用菌出口創(chuàng)匯達到1200萬美元，全年創(chuàng)匯3000萬美元的目標可望突破。合作社董事長陳斌說，這要感謝張集鎮(zhèn)黨委政府的政策引導和服務(wù)推動，促進了食用菌產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展。

　　記者采訪了解到，近幾年，湖北鐘祥市張集鎮(zhèn)充分利用資源優(yōu)勢，做大做強食用菌產(chǎn)業(yè)，以龍頭為牽引、以研發(fā)為平臺、以示范為輻射、以市場為紐帶、以合作社為橋梁，把食用菌生產(chǎn)打造成特色支柱產(chǎn)業(yè)，不僅有效促進農(nóng)民持續(xù)增收，也擴大出口創(chuàng)匯能力。

　　張集鎮(zhèn)是一個山林資源豐富的山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，鎮(zhèn)黨委書記田野介紹，為發(fā)揮資源優(yōu)勢，出臺了加快發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)集群的實施意見，制定激勵政策，對200萬袋的村、50萬袋的基地企業(yè)、１萬袋的農(nóng)戶進行政策性鼓勵和資金性獎勵，激發(fā)了廣大農(nóng)戶種植食用菌的積極性。培育興利食品有限公司、雙華食品有限公司等龍頭企業(yè)，建立示范基地和開發(fā)深加工產(chǎn)品，形成“公司＋合作社＋基地＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局，投資2000萬元建了張集食用菌交易市場，建立了遍布全國的銷售網(wǎng)絡(luò)，并積極發(fā)展食用菌出口業(yè)務(wù)帶動食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　張集鎮(zhèn)還組建了鐘祥市壽鄉(xiāng)食用菌專業(yè)合作社，合作社為社員統(tǒng)一品種、統(tǒng)一生產(chǎn)資料、統(tǒng)一技術(shù)培訓，對產(chǎn)品進行統(tǒng)一加工、包裝、銷售，提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一條龍服務(wù)，建立了比較完善的經(jīng)營服務(wù)體系。目前，合作社有社員512人，網(wǎng)絡(luò)農(nóng)戶4000余戶，合作社已獲得農(nóng)業(yè)部無公害產(chǎn)品認證，通過了ＱＳ食品安全認證，注冊了“清味居”食用菌商標，并建立有自己的加工基地，申請了進出口業(yè)務(wù)。2012年被評為“全國農(nóng)民專業(yè)合作社示范社”。

　　陳斌介紹，今年他們除在本地社員中回收香菇外，還在隨州、河南等地收購優(yōu)質(zhì)香菇，合作社今年可實現(xiàn)加工銷售食用菌2500噸，出口創(chuàng)匯突破3000萬美元，建成鐘祥市最大的農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯基地。