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  • 陳開選:食用菌新技術(shù)帶來大發(fā)展


    【發(fā)布日期】:2013-04-13  【來源】:商洛日?qǐng)?bào)  【作者】:陳波

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    不斷引進(jìn)新技術(shù)新設(shè)備
     
      走進(jìn)山陽縣高壩店鎮(zhèn)金山村陳開選的蘑菇大棚,一股濃濃的食用菌味撲鼻而來,此時(shí),大棚里的溫度高達(dá)30多度,陳開選還是很高興地帶我走進(jìn)了正在發(fā)酵的蘑菇大棚。
      去年6月份,陳開選投資19萬元買了新設(shè)備,引進(jìn)了液體菌種技術(shù),這是他第一次把新技術(shù)引入到食用菌育種上。陳開選介紹說,這種新技術(shù)應(yīng)用于香菇還處于試驗(yàn)階段,未大范圍推廣,但平菇、杏鮑菇運(yùn)用新技術(shù)效果很好,不僅告別了過去種植食用菌的“老套路”,而且縮短了制種周期,從原來的兩三個(gè)月縮減到20多天,引進(jìn)新技術(shù)帶來的純收入一年就能達(dá)到30多萬元。“要想擴(kuò)大規(guī)模,提高效益,就必須轉(zhuǎn)變食用菌的生產(chǎn)方式,應(yīng)用新技術(shù)。”陳開選笑逐顏開地說。
      高中畢業(yè)后,陳開選就跟隨村里人出門打工,在外打工的艱難和煎熬促使他尋求新的出路。打工回到村里后,他發(fā)現(xiàn)村里沒有人搞食用菌種植,便萌生了種植香菇的念頭。于是,從2000年開始,陳開選按照傳統(tǒng)的香菇制種模式種植香菇,當(dāng)時(shí)每斤香菇能賣到14元左右,他種植了5000袋,另外還種了些平菇。當(dāng)時(shí)成本很低,除去種子等各項(xiàng)勞務(wù)費(fèi)用,當(dāng)年就凈賺了1萬多元。由于是第一次種植蘑菇,不懂技術(shù),陳開選就跑到浙江慶元請(qǐng)來技術(shù)員進(jìn)行專門指導(dǎo)。陳開選說,技術(shù)員在這里呆了四年多,讓他學(xué)到了很多,技術(shù)員走后,他開始憑著經(jīng)驗(yàn)自己搞。隨后的幾年中,他又赴浙江學(xué)習(xí)新的育種技術(shù),回來后自己搞了幾萬袋,新技術(shù)試驗(yàn)還比較成功。他還親自到商州、西峽推廣這項(xiàng)名為“免刀割保水雙膜套袋技術(shù)”。陳開選種植香菇的規(guī)模也越來越大,從10多年前的幾千袋到現(xiàn)在的十幾萬袋,當(dāng)時(shí)是他自己一個(gè)人干,現(xiàn)在光是從村里雇來幫忙的人就有20多人。“年前賣鮮菇,年后賣干菇,現(xiàn)在光是鮮平菇一年能收20多噸,杏鮑菇能收50多噸,賣得最好的是杏鮑菇。”陳開選說。
      在陳開選的帶動(dòng)下,現(xiàn)在村上有40多戶都在種植蘑菇,總共有七八十萬袋,大伙的腰包慢慢鼓起來了,很多人通過搞食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)了家、致了富。2007年,在鎮(zhèn)上“產(chǎn)業(yè)興鎮(zhèn)”政策的帶動(dòng)下,結(jié)合鎮(zhèn)村實(shí)際,成立了山陽縣金山食用菌專業(yè)合作社,陳開選被選為理事長,金山村有30多戶加入,外鄉(xiāng)鎮(zhèn)、外村也有種植戶加入。為了讓社員們學(xué)到更多技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),陳開選請(qǐng)來市農(nóng)科所的技術(shù)人員進(jìn)行技能培訓(xùn)。還和山陽縣農(nóng)廣校合作,組織長期培訓(xùn)班,歷時(shí)兩年,每個(gè)星期抽出兩個(gè)下午的時(shí)間,集中就農(nóng)村食用菌技術(shù)、食用菌栽培管理技術(shù)等給社員進(jìn)行培訓(xùn)。
      2010年12月,陳開選被中國科協(xié)、財(cái)政部評(píng)為“全國科普惠農(nóng)興村帶頭人”。2011年6月27日,陜西省農(nóng)業(yè)廳、臺(tái)灣中華兩岸農(nóng)業(yè)交流發(fā)展協(xié)會(huì)在臺(tái)灣嘉義市組織舉辦的兩岸農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展交流會(huì)上,金山食用菌專業(yè)合作社作為全省百強(qiáng)示范社之一,被推薦參加了這次盛會(huì),陳開選作為代表參會(huì),開闊了眼界,更新了理念,拓寬了經(jīng)營思路。
      在金山食用菌專業(yè)合作社的帶動(dòng)下,當(dāng)?shù)厥秤镁N植、管理技術(shù)越來越成熟,社員們也已經(jīng)熟練掌握技術(shù),食用菌產(chǎn)業(yè)成為村民脫貧致富的好路子。同時(shí),金山村轉(zhuǎn)變食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式,走上了一條科技含量高,對(duì)環(huán)境破壞小,與大自然和諧共處的新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式。陳開選說,他還打算與縣農(nóng)業(yè)局在高壩店鎮(zhèn)街道村合作建100畝食用菌基地,讓更多的村民都能參與其中并從中受益。
     
     
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