記者日前從省食用菌協(xié)會獲悉，今年高溫干旱的天氣導(dǎo)致野生菌上市時間延遲近４０天，品種與往年同期相比偏少，價格陡降等異常情況。該協(xié)會負(fù)責(zé)人認(rèn)為，今年野生菌減產(chǎn)已成定局。
據(jù)省食用菌協(xié)會副秘書長周遠(yuǎn)寬介紹，今年的高溫干旱導(dǎo)致在５月就該大量上市的菌子，失去生長條件。到了６月，幾場大雨過后，菌子像趕集似地集中上市，導(dǎo)致價格下跌。記者在昆明多個農(nóng)貿(mào)市場看到，牛肝菌價格在１５―２０元／公斤，而５月中旬，每公斤價格在２００多元。短短１０多天，價格狂降９０％以上。
一位專家分析，野生菌扎堆上市，使農(nóng)民賣不到理想的價格，收入相應(yīng)減少。這也凸現(xiàn)出云南野生菌生產(chǎn)分散、加工能力弱的不足之處。他建議，今年在糧食、烤煙因旱災(zāi)減產(chǎn)的情況下，應(yīng)引導(dǎo)農(nóng)民栽種平菇、白蘑菇、金真菇等人工菌，以彌補野生菌減產(chǎn)帶來的影響。 張 敏(春城晚報)
