摘草莓不用彎腰，彎腰采的是草莓架下的蘑菇。近日，在興壽鎮(zhèn)魏建忠家的草莓大棚里，記者看到了這種新鮮的搭配模式。一個個“笑紅了臉”的草莓長在架子上，而架子下面碼放整齊的菌棒上長滿了扇形的平菇。
今年昌平廣泛推廣高架草莓種植技術，充分利用草莓架下空間，提高了土地利用率。在區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣中心技術人員的指導下，種植戶們在草莓架下種上了蘑菇。昌平區(qū)農(nóng)業(yè)推廣中心主任王崇旺介紹說，“通過試驗我們發(fā)現(xiàn)，草莓與蘑菇是一對很好的組合，平菇呼吸代謝產(chǎn)生的二氧化碳可以供給草莓進行光合作用，而草莓光合作用又為平菇生長補充新鮮的氧氣，使溫室內(nèi)部形成氣體內(nèi)循環(huán)。二者互為補充，相得益彰，減少了溫室的放風時間，最大限度地利用太陽能。”
這種新技術“解放”了種植戶和游客們的腰。游客王女士邊采摘邊告訴記者：“直著腰摘草莓，彎下腰摘蘑菇，又有水果又有蔬菜的，真好玩兒，要是蔬菜種類更多點兒那就更好了。”