冬天一到，無(wú)論是煲湯還是炒菜，蘑菇都是用得最多的材料之一?？裳巯碌氖袌?chǎng)上，營(yíng)養(yǎng)豐富而又美味的蘑菇隨天氣變化一天一個(gè)價(jià)。

      在華豐路菜場(chǎng)，做了多年蔬菜零售和批發(fā)生意的胡師傅說(shuō)，這些天苦瓜、紅辣椒、豆角和西蘭花等產(chǎn)自山東和江西等地的蔬菜，由于進(jìn)價(jià)高，再加上運(yùn)費(fèi)高，價(jià)格漲得較多，平菇、香菇、金針菇等菇類價(jià)格也出現(xiàn)了小漲，松樹菇幾乎是一天一個(gè)價(jià)。“松樹菇越來(lái)越少了，價(jià)格一直往上升，最貴的時(shí)候每公斤要300~400元。”胡師傅說(shuō)，由于松樹菇無(wú)法人工繁殖，生長(zhǎng)期又集中在春季，所以要吃松樹菇還得不差錢。