新華網(wǎng)天津頻道１月１９日電　市工商局針對(duì)日前對(duì)流通領(lǐng)域袋裝小包裝食用菌、筍類商品質(zhì)量監(jiān)督抽查所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，發(fā)布節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)警示，提請(qǐng)廣大消費(fèi)者在購(gòu)買食用菌、筍類商品時(shí)，注意選擇知名品牌。同時(shí)公布 9個(gè)批次不合格食用菌、筍類商品名單，要求全市經(jīng)營(yíng)者不得繼續(xù)銷售，并請(qǐng)消費(fèi)者進(jìn)行監(jiān)督。對(duì)繼續(xù)銷售的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將依法予以嚴(yán)厲處罰。
     抽查發(fā)現(xiàn)的 9個(gè)批次不合格商品，主要問(wèn)題是食品添加劑使用不當(dāng)，表現(xiàn)為二氧化硫殘留量超標(biāo)、檢出過(guò)氧化氫、違法使用苯甲酸。造成二氧化硫殘留量超標(biāo)，主要是生產(chǎn)企業(yè)為使產(chǎn)品顏色潔白，不易腐爛，吸引消費(fèi)者的注意力，在生產(chǎn)加工過(guò)程中不當(dāng)使用含硫酸根的漂白劑所致。國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)
     GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
     規(guī)定，二氧化硫殘留量必須≤ 0.05g/k g。過(guò)氧化氫俗稱雙氧水，對(duì)食用菌、筍類商品具有漂白和防腐作用，苯甲酸也是一種食用防腐劑。國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn) GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，食用菌、筍類商品中不得含有過(guò)氧化氫。按照國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)
     GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
     規(guī)定，過(guò)氧化氫或苯甲酸在食用菌、筍類商品中不得檢出。有些生產(chǎn)企業(yè)為了延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期，在生產(chǎn)加工過(guò)程中，不嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，違法使用過(guò)氧化氫或苯甲酸。長(zhǎng)期食用二氧化硫殘留量超標(biāo)、含有過(guò)氧化氫和苯甲酸的食品，這些物質(zhì)在人體內(nèi)累積到一定程度后，將對(duì)人身健康產(chǎn)生不良影響。