圖為嘉蔭縣青山鄉(xiāng)袋栽木耳園區(qū)。文/攝 劉健維 記者 馬少忠
幾天前，記者來(lái)到嘉蔭縣烏云鎮(zhèn)大溝口村。該村位于烏云鎮(zhèn)西南14公里處，地處偏僻，氣溫低，糧食產(chǎn)量不高，過(guò)去農(nóng)民年人均純收入在全縣73個(gè)行政村中排名始終處于后幾位。然而袋栽黑木耳給了全村希望。今年大溝口村有86戶都進(jìn)行了黑木耳種植，種植1000萬(wàn)袋，預(yù)計(jì)純利潤(rùn)1000萬(wàn)元以上，全村人均純收入可達(dá)到3萬(wàn)元左右。
2007年，嘉蔭縣委、縣政府提出“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展思路，在當(dāng)?shù)劓?zhèn)黨委、政府的號(hào)召下，大溝口村決定把發(fā)展袋栽木耳作為富民強(qiáng)村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。因?yàn)榇遄拥臍夂蛱攸c(diǎn)，適合黑木耳生長(zhǎng)，木耳產(chǎn)量高、質(zhì)量好。時(shí)任副書(shū)記兼婦女主任的程麗影，帶領(lǐng)6名村民去本縣木耳生產(chǎn)先進(jìn)鄉(xiāng)青山鄉(xiāng)進(jìn)行了實(shí)地考察學(xué)習(xí)，并添加了燒鍋等木耳加工設(shè)備。2008年程麗影等7人率先投資8萬(wàn)元種植了20萬(wàn)袋，當(dāng)年純收入達(dá)到10萬(wàn)余元。
2009年，看到袋栽木耳帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益，開(kāi)始有農(nóng)戶主動(dòng)加入到種植行列中。通過(guò)市場(chǎng)效益的拉動(dòng)，全村袋栽木耳種植數(shù)量連年遞增。為幫助本村困難農(nóng)戶解決資金問(wèn)題，村干部到信用社帶頭進(jìn)行了聯(lián)保貸款；為解決農(nóng)戶設(shè)備問(wèn)題，在創(chuàng)業(yè)之初資金不足的情況下，村干部擔(dān)何從別的區(qū)賒了8萬(wàn)余元的設(shè)備，提高了農(nóng)戶積極性及技術(shù)水平。同時(shí)，鎮(zhèn)政府統(tǒng)一協(xié)調(diào)，完成了土地租用、場(chǎng)地平整等工作，建設(shè)面積8公頃120萬(wàn)袋示范園區(qū)一個(gè)，當(dāng)年全村有26戶農(nóng)民種植了150萬(wàn)袋黑木耳，年純收入135萬(wàn)元，全村人均增收1000元。到2010年全村種植農(nóng)戶達(dá)到38戶，種植數(shù)量達(dá)到240萬(wàn)袋，僅此一項(xiàng)全村人均純收入達(dá)到2000元以上。
去年全村有68戶種植了420萬(wàn)袋黑木耳，由于木耳本身價(jià)格就高，再加上質(zhì)量好，最高能賣(mài)到每公斤70元，年純利潤(rùn)達(dá)到了500萬(wàn)元，全村人均純收入達(dá)到1.6萬(wàn)元，真正實(shí)現(xiàn)了脫貧致富奔小康的目標(biāo)。
扶持發(fā)展
從2007年開(kāi)始，伊春市委、市政府一方面督促各地規(guī)范生產(chǎn)，一方面制定扶持政策，并加大對(duì)外宣傳力度，擴(kuò)大小興安嶺黑木耳的外埠市場(chǎng)。2008年，伊春市舉辦了首屆小興安嶺原生態(tài)食用菌論壇，吸引全國(guó)各地專(zhuān)家和客商來(lái)到伊春，重點(diǎn)推介黑木耳，并成立了伊春市食用菌協(xié)會(huì)，使黑木耳生產(chǎn)走上了一條更加規(guī)范的道路。
優(yōu)勢(shì)獨(dú)特
伊春市被中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)授予“中國(guó)原生態(tài)食用菌基地”，被認(rèn)定發(fā)展食用菌生產(chǎn)具有得天獨(dú)厚的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)。從2009年開(kāi)始，伊春黑木耳連續(xù)3年突破5億袋，全市218個(gè)林場(chǎng)(所)都有黑木耳栽培戶。去年全市生產(chǎn)黑木耳5.7億袋，同比增長(zhǎng)8.8%；產(chǎn)量227384噸(鮮重)，同比增長(zhǎng)18.2%，預(yù)計(jì)產(chǎn)值達(dá)15億元。
技術(shù)推廣
隨著主伐停止，食用菌原料短缺將成為限制發(fā)展的主要矛盾。伊春市農(nóng)業(yè)部門(mén)已經(jīng)制定出今后食用菌發(fā)展的方向及對(duì)策：一是進(jìn)一步調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品精深加工比例。二是加大原料開(kāi)發(fā)力度。利用稻草、玉米秸、玉米芯、豆秸、樹(shù)葉、野草等發(fā)展草腐菌，或利用代用料配比一定比例的闊葉鋸末生產(chǎn)黑木耳等木腐菌，加快此項(xiàng)技術(shù)的推廣步伐。
