簡(jiǎn)介

我們的圈友們也是大力的支持我們的工作，在此丸子給大家鞠個(gè)躬  ，哈哈，大家也辛苦了！我們要努力，把圈子做成搜狐響噹噹的圈子！既然是為愛(ài)美食，我今天發(fā)這個(gè)也是有原因的！因?yàn)檫@道菜裡面包含了我對(duì)老公的愛(ài)  ，知道我的人都知道，不喜歡吃肉，尤其是羊肉，我絕對(duì)是一口不沾！但是為了老公，我開(kāi)始慢慢學(xué)習(xí)，每次做羊肉的時(shí)候都是全副武裝，口罩，手套，一個(gè)都不能少！我太排斥這個(gè)味道了，實(shí)在是沒(méi)有辦法忍受?，F(xiàn)在可能做的多了，慢慢的就不用全副武裝了  ！今天先發(fā)這個(gè)愛(ài)  ，等我再養(yǎng)精蓄銳，繼續(xù)發(fā)別的愛(ài)  ！ 那天看到煙子姐姐做了這個(gè)金針菇羊肉，我就開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)了，(^__^) 嘻嘻……。據(jù)說(shuō)這個(gè)金針菇是個(gè)好東西，可以殺死體內(nèi)95%的癌細(xì)胞，真是不錯(cuò)！

原料

羊肉片半斤，金針菇2把，紅椒1個(gè)，干紅椒2個(gè)，大蔥1段，香菜適量，料酒，蠔油，孜然粉，糖，鹽

步驟

1.金針菇放入開(kāi)水中煮熟，撈出備用； 2.鍋中倒入油，爆香大蔥和紅椒，炒出香味； 3.加入羊肉片，翻炒均勻； 4.依次加入料酒，蠔油，糖（一點(diǎn)點(diǎn)），鹽，孜然粉（喜歡這個(gè)味道的話(huà)可以多放些，我就放了很多，味兒很足）； 5.最後加入金針菇，翻炒均勻，最後出鍋時(shí)撒上香菜即可。