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    金針菇羊肉


    【發(fā)布日期】:2024-10-30  【來(lái)源】:大廚網(wǎng)
    【核心提示】:金針菇羊肉做法

    簡(jiǎn)介

    我們的圈友們也是大力的支持我們的工作,在此丸子給大家鞠個(gè)躬  ,哈哈,大家也辛苦了!我們要努力,把圈子做成搜狐響噹噹的圈子!既然是為愛(ài)美食,我今天發(fā)這個(gè)也是有原因的!因?yàn)檫@道菜裡面包含了我對(duì)老公的愛(ài)  ,知道我的人都知道,不喜歡吃肉,尤其是羊肉,我絕對(duì)是一口不沾!但是為了老公,我開(kāi)始慢慢學(xué)習(xí),每次做羊肉的時(shí)候都是全副武裝,口罩,手套,一個(gè)都不能少!我太排斥這個(gè)味道了,實(shí)在是沒(méi)有辦法忍受?,F(xiàn)在可能做的多了,慢慢的就不用全副武裝了  !今天先發(fā)這個(gè)愛(ài)  ,等我再養(yǎng)精蓄銳,繼續(xù)發(fā)別的愛(ài)  ! 那天看到煙子姐姐做了這個(gè)金針菇羊肉,我就開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)了,(^__^) 嘻嘻……。據(jù)說(shuō)這個(gè)金針菇是個(gè)好東西,可以殺死體內(nèi)95%的癌細(xì)胞,真是不錯(cuò)!

    原料

    羊肉片半斤,金針菇2把,紅椒1個(gè),干紅椒2個(gè),大蔥1段,香菜適量,料酒,蠔油,孜然粉,糖,鹽

    步驟

    1.金針菇放入開(kāi)水中煮熟,撈出備用; 2.鍋中倒入油,爆香大蔥和紅椒,炒出香味; 3.加入羊肉片,翻炒均勻; 4.依次加入料酒,蠔油,糖(一點(diǎn)點(diǎn)),鹽,孜然粉(喜歡這個(gè)味道的話(huà)可以多放些,我就放了很多,味兒很足); 5.最後加入金針菇,翻炒均勻,最後出鍋時(shí)撒上香菜即可。


     
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