簡(jiǎn)介
我們的圈友們也是大力的支持我們的工作,在此丸子給大家鞠個(gè)躬 ,哈哈,大家也辛苦了!我們要努力,把圈子做成搜狐響噹噹的圈子!既然是為愛(ài)美食,我今天發(fā)這個(gè)也是有原因的!因?yàn)檫@道菜裡面包含了我對(duì)老公的愛(ài) ,知道我的人都知道,不喜歡吃肉,尤其是羊肉,我絕對(duì)是一口不沾!但是為了老公,我開(kāi)始慢慢學(xué)習(xí),每次做羊肉的時(shí)候都是全副武裝,口罩,手套,一個(gè)都不能少!我太排斥這個(gè)味道了,實(shí)在是沒(méi)有辦法忍受?,F(xiàn)在可能做的多了,慢慢的就不用全副武裝了 !今天先發(fā)這個(gè)愛(ài) ,等我再養(yǎng)精蓄銳,繼續(xù)發(fā)別的愛(ài) ! 那天看到煙子姐姐做了這個(gè)金針菇羊肉,我就開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)了,(^__^) 嘻嘻……。據(jù)說(shuō)這個(gè)金針菇是個(gè)好東西,可以殺死體內(nèi)95%的癌細(xì)胞,真是不錯(cuò)!
原料
羊肉片半斤,金針菇2把,紅椒1個(gè),干紅椒2個(gè),大蔥1段,香菜適量,料酒,蠔油,孜然粉,糖,鹽
步驟
1.金針菇放入開(kāi)水中煮熟,撈出備用; 2.鍋中倒入油,爆香大蔥和紅椒,炒出香味; 3.加入羊肉片,翻炒均勻; 4.依次加入料酒,蠔油,糖(一點(diǎn)點(diǎn)),鹽,孜然粉(喜歡這個(gè)味道的話(huà)可以多放些,我就放了很多,味兒很足); 5.最後加入金針菇,翻炒均勻,最後出鍋時(shí)撒上香菜即可。