橄欖油雞腿菇燒排骨

【發(fā)布日期】：2016-09-19 【來源】：心食譜

【核心提示】：材料:排骨半斤，雞腿菇1大根，橄欖油1勺，醬油適量，糖適量

　　材料:排骨半斤，雞腿菇1大根，橄欖油1勺，醬油適量，糖適量

　　做法：

　　1、將雞腿菇清洗干凈，切塊，個頭稍比排骨小一些。

　　2、將排骨和雞腿菇放一個大碗里，加入醬油、糖和1勺橄欖油。

　　3、攪拌均勻，放冰箱里冷藏7-8小時。

　　4、熱鍋，下少許油，先下排骨炒一下，再下雞腿菇一起翻炒。

　　5、倒入腌制的腌汁和一些清水，大火燒開，改小火慢煨30分鐘。

　　6、等湯汁都收干后就可裝盤了，再插上一株迷迭香。

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