1.稀土概述
　　稀土是由性質(zhì)十分相近的鑭、鈰、鐠、釹等15種鑭系元素以及與鑭系元素性質(zhì)極為相似的鈧、釔共17種元素組成。農(nóng)用產(chǎn)品的商品稀土，是以水溶性稀土化合物為主體的復(fù)合產(chǎn)品。通常以硝酸鑭、硝酸鈰為主要成分，有固體粉末及液態(tài)乳劑兩種劑型。
　　2.稀土作用
　　稀土在低濃度時對食用菌的菌絲體與子實體的生長有促進作用。其作用機理是，在培養(yǎng)料中添加適量稀土后，可促進菌絲體對基質(zhì)中磷的吸收，并加速向子實體的運輸。磷是菌體內(nèi)核酸、核蛋白、磷脂及多種酶的組成成分，菌體對其吸收率的提高，可加速體內(nèi)物質(zhì)代謝與能量代謝過程，從而促進菌絲體與子實體的生長發(fā)育。
　　值得注意的是，稀土在高濃度時，對菌絲體與子實體的生長有抑制作用。
　　3.使用效果
　　在猴頭菇培養(yǎng)基中添加適當(dāng)濃度的稀土，使用后效果是很顯著的。不僅對其菌絲體及子實體的生長發(fā)育有明顯的促進作用，還具有提高子實體蛋白質(zhì)含量、降低脂肪含量的效果。
　　另外，把用稀土培養(yǎng)液培養(yǎng)的顆粒菌種，接種于栽培袋內(nèi)（每袋裝干料300克，接種量6克左右），可加快菌絲生長，縮短栽培周期，提高鮮菇產(chǎn)量。與稀土的噴施和混施于培養(yǎng)料中的施用方法相比，液體培養(yǎng)基添加稀土，更簡單易行，經(jīng)濟可靠。(山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌科技服務(wù)中心  左琳）