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    云南昭通天麻甲天下 彝良小草壩百姓富一方(組圖)


    【發(fā)布日期】:2012-01-26  【來源】:人民網  【作者】:陳夏蕓
    種麻的采集
    種麻的采集

      人民網昭通1月18日電(記者 陳夏蕓)這是“鎖鑰南滇,咽喉西蜀”之下的一顆璀璨明珠;這是一個與世無爭的世外桃源;這是水墨山水里的一瞥驚鴻,這里就是云天麻的故鄉(xiāng)云南昭通彝良小草壩。

      沿著崎嶇的小道,一路顛簸,伴著道路兩旁的迤邐風光,盤旋山路30多公里,崇山峻嶺之中豁然開朗,便到了享有“世界天麻原產地”之稱的小草壩天麻種植基地。山上白雪皚皚,為小草壩增添了異樣的風光,基地里的工人正趕著把今年最后一批菌種培育出來后,回家過一個祥和的春節(jié)。

      從普通農戶蛻變?yōu)楫數靥炻榉N植大戶

      楊洪述,小草壩野生天麻種植基地技術總監(jiān)、小草壩天麻種植協(xié)會會長、小草壩野生天麻開發(fā)有限公司副總經理。他白手起家,對天麻種植研究長達十七八年,從普通的天麻種植戶成為現(xiàn)在的小草壩天麻種植大戶,楊洪述的臉上洋溢著自信。“我以前就是搞天麻種植的,十七八年了,就是通過不斷地研究探索,反復嘗試,現(xiàn)在研究出自己的一套天麻種植方法,大大縮短了天麻種植時間,提高了天麻種植產量,目前正在把新技術推廣開來,使天麻種植獲得高產量。前幾天,剛獲得昭通市政府頒給的"昭通天麻專家"稱號”,楊洪述笑著說到。

      彝良小草壩天麻因個大、肥厚、飽滿、半透明、質實無空心和天麻素含量高而舉世聞名,是昭通天麻的代表,也是云南天麻的代表,素有“云天麻”之稱,彝良也因此而獲得了“天麻故鄉(xiāng)”和“世界天麻原產地”之美譽。小草壩是天麻生長的最適宜區(qū),無論是這里野生的還是仿野生栽培的天麻,其內在質量堪稱世界第一。

      小草壩天麻名震世界的背后,卻是整個天麻培育種植漫長復雜的過程,楊洪述告訴記者:“天麻的種植不同于一般農作物,小草壩得天獨厚的氣候環(huán)境決定了它的高品質。現(xiàn)在的天麻種植產量之所以那么高,最關鍵的就是蜜環(huán)菌和萌發(fā)菌的培育。從采集原產地林下的蜜環(huán)菌菌源和萌發(fā)菌開始,首先分離提純、復壯,然后生產成蜜環(huán)菌的各種菌種,整個制菌過程大概需要一年時間,之后經過一年半的有性繁殖產生種麻,最后再將種麻經過無性繁殖得到市場上常見的商品麻又需要一年的時間,這是相當復雜的。”

      近幾年,在政府的支持下,小草壩成立了野生天麻開發(fā)公司,公司向小草壩80%的麻農提供萌發(fā)菌和蜜環(huán)菌,改變了以前麻農自行研究培育種植天麻的模式,天麻的成活率也由以前不到50%提高到現(xiàn)在的90%以上。作為開發(fā)公司的負責人,又是當地天麻種植大戶的領頭羊,楊洪述不僅日夜專研改進天麻種植的新技術,也希望通過自己的努力帶領小草壩的麻農走上富裕的道路。

      “投入兩元錢,收益絕對過十元”

      “如果你投入兩元錢種植天麻,那么絕對有十幾元的收入。”天麻種植大戶楊洪述的妻子郭女士欣喜地告訴記者。她說:“成為商品麻的最后一步種植是在山上,我家共有兩百多畝的山林,以前本錢都撈不回來,而現(xiàn)在通過運用新技術,成活率能達到九成以上,市場上商品麻的價格,品質好的每斤在一百元左右,一般的在50元左右,最小的也在30元左右,以這樣的價格計算,年均收入已經過百萬,在整個小草壩天麻種植基地,我家是種植規(guī)模最大的一家,去年我投入了十幾萬種植天麻,今年獲得了過百萬的收入,今年我已經投入了兩百萬種植,來年肯定又是一個好收成”。

      這些年,政府為了鼓勵當地天麻產業(yè)的發(fā)展,依托地方特色農產品資源優(yōu)勢,積極引進資金、培育集研發(fā)、種植、生產、銷售為一體的農特產品深加工企業(yè),創(chuàng)建了“公司+基地+農戶”的發(fā)展模式。據楊洪述介紹,當地政府出臺了一系列相關的優(yōu)惠政策,麻農從中得到了實惠,“只要加入天麻協(xié)會或者天麻種植合作社,從公司獲得蜜環(huán)菌和萌發(fā)菌的價格就是5元,政府補貼3元,外面的市場價格則是8元,在種麻培育出來以后,農戶購買的價格為50元一斤,政府補貼30元,而市場價格則為80元一斤”。楊洪述的妻子說:“以前,最大的困難就是沒有技術,投入和產出相差實在太大,現(xiàn)在技術已經成熟,不怕了,也有錢了”。

      另外,除了對天麻種植農戶的優(yōu)惠政策,在天麻生產經營企業(yè)發(fā)展扶持、科技創(chuàng)新扶持、品牌創(chuàng)建獎勵等方面,當地政府都給予了相關的優(yōu)惠政策。

      “堅決不破壞一絲生態(tài),這是我對政府的承諾”

      楊洪述帶領記者前往天麻種植的戶外基地,挖出了已經形成的麻種,幽默的告訴記者:“天麻這東西,生長很奇怪,你看它現(xiàn)在是那么大,等到麻種培育為商品麻,體積是要翻倍的,它主要是靠吸取之前的麻種營養(yǎng),長出新的天麻,不斷長大后,之前的麻種就越變越小,最后消失了”。

      天麻種植需要特殊的生長環(huán)境,從菌種到麻種的培育需要樹枝作為肥料,從麻種到商品麻的成形又需要在山林中進行,經過多年對天麻種植的研究,楊洪述可謂得到了寶貴的心經,他說:“過去,大家都認為天麻種植會給當地的生態(tài),尤其是林區(qū)造成破壞,因為天麻種植需要砍伐大量的樹木,而現(xiàn)在,這個疑慮可以完全消除了,我可以毫不夸張地說,以前我種植天麻,十公分以上樹樁,需要20斤才能產一斤天麻,現(xiàn)在十公分以下的樹枝4斤就能產一斤天麻”。

      看著遠方的小草壩原始森林,楊洪述說:“現(xiàn)在都是提倡可持續(xù)發(fā)展,綠色經濟,我對政府的承諾就是在大力發(fā)展天麻種植業(yè)的前提下,堅決不破壞當地的生態(tài)。”

      在彝良小草壩天麻種植基地,從事天麻種植的農戶大約占到二百戶左右,而真正向楊洪述這樣的大戶只有兩三家,過去,村民們都是通過種植普通的糧食糧食作物來養(yǎng)家糊口,一年的收入并不理想,哪怕是一開始從事天麻種植的麻農收入也并不可觀,自從新技術的研發(fā)引用后,天麻的成活率大大提高,麻農的生活狀況也就漸漸有了改觀,走的時候,郭女士還一直邀請記者到她家看看,那熱情的臉上洋溢著無盡的幸福。

      記者手記:

      云南省彝良縣的農業(yè)發(fā)展是國家實施惠農政策以來的一個縮影,彝良縣改變了傳統(tǒng)的農業(yè)發(fā)展模式,立足自身的資源優(yōu)勢,選擇了具有地域特色和市場前景的品種作為開發(fā)重點,開辟出了相關的發(fā)展新模式,即“公司+基地+協(xié)會+農戶”。因地制宜的同時,有針對、有重點的發(fā)展,并在技術創(chuàng)新上有所突破。

      在市場經濟發(fā)展的前景下,為了使產品更具競爭力,走農業(yè)產業(yè)化經營發(fā)展的道路,大力發(fā)展天麻、核桃、花椒等農特產品精深加工產業(yè),建成2萬噸/年竹筍深加工項目,建設50萬盒/年天麻健腦膠囊、100萬盒/年天麻沖劑、50萬盒/年天麻滴丸膠囊、200噸/年天麻酒等天麻系列產品開發(fā)項目,鼓勵種植大戶發(fā)展以帶動基地和普通農戶的發(fā)展,成立天麻協(xié)會又加強對當地麻農的技術培訓和指導,真正給農戶帶去了實惠,從整體上提高小草壩農戶的生活水平。

      在開發(fā)的同時,注重對環(huán)境生態(tài)的保護,力求實現(xiàn)真正的可持續(xù)發(fā)展,讓天麻這一彝良縣的特色產業(yè)成為子孫引以為豪的一個名牌。

      
    天麻種植大戶楊洪述
    天麻種植大戶楊洪述
    培育的種麻
    培育的種麻

     
     
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