2011年，北京懷柔區(qū)共投資2860.87萬元，新增設施種植食用菌661棟，種植菌棒2033.96萬棒，同比增加25.37%，實際種植69.21萬平米，同比增加82.9%，已生產(chǎn)食用菌683.73萬公斤，同比增加4.38%，實現(xiàn)產(chǎn)值5074萬元，同比增加20.4%。超額完成了2011年新發(fā)展600棟食用菌設施大棚任務。截至目前，懷柔區(qū)已有398戶農(nóng)民種植食用菌。
　　區(qū)農(nóng)委為了確保完成任務，引導懷柔區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，一是成立以種植中心主要領導為組長的領導小組，18名中高職以上的專業(yè)技術人員為組員的科技服務隊伍，實行包鎮(zhèn)、包村，確保種植戶全面掌握種植技術并隨時獲得指導幫助。二是加大技術培訓和指導。針對不同季節(jié)，食用菌生長特點，采取理論課與實地觀摩相結合的做法，對學員進行培訓。2011年，區(qū)農(nóng)委組織各鎮(zhèn)鄉(xiāng)農(nóng)辦主任及主管食用菌工作人員、食用菌種植戶、部分流通企業(yè)、合作組織負責人參加香菇、平菇等一系列食用菌品種的實用技術培訓班和觀摩會共七次、111人次。三是建立菌棒加工廠確保菌棒供應。在長哨營、渤海分別建立1000平米菌棒加工車間，提高了菌棒的供應量。同時為湯河口黃花甸子食用菌專業(yè)合作社配備菌棒加工機器，提高了工作效率和成品質量。