人工蟲草培植的食品企業(yè)如何在不到兩年的時間里能迅速發(fā)展呢？又如何保證質優(yōu)價廉呢？近日，筆者采訪了北立山食品有限公司的董事長勞萬華先生。
　　
　　品質優(yōu)良 深得人心
　　如何保證產品質量？勞萬華說：“只有將品質做好了，才能將企業(yè)做強做大。以質取勝既是目標，也是追求，更是企業(yè)生存之道。”
　　據勞萬華介紹，開平市北立山食品有限公司總投資超過1500萬元，是廣東省農科院、開平市農業(yè)科技所技術扶持單位。北立山蟲草屬于蟲草素含量高的優(yōu)質產品。
　　北立山蟲草質量好不好不是自己說了算，消費者接受、市場肯定，才是重點，也是產品能夠廣泛推廣的關鍵。有一位退休老教師吃過北立山蟲草后，覺得口感不錯，就和身邊的老朋友們聊起這個產品，結果朋友們都一致說好，他才知道大家都在吃北立山蟲草。老教師覺得這樣的好東西不能獨享，于是想起在深圳的兒孫，便買了兩袋寄過去。沒多久，老教師接到深圳兒子的電話，說寄去的蟲草煲湯特別美味，吃完了，叫老父親再寄兩袋過去，在深圳不知哪里有這個產品賣。據了解，類似這樣口碑相傳的故事不少，這也是消費者授受、市場肯定的最佳反饋。
　　從決定創(chuàng)業(yè)之始，勞萬華一直信奉“品質決定出路，細節(jié)決定成敗”的說法，他認為，作為一個企業(yè)的負責人，尤其是食品企業(yè)的負責人，應該嚴格把好品質關，從細節(jié)處著手，確保消費者吃到的是質優(yōu)價廉的健康食品，這不僅是企業(yè)生存發(fā)展的出路，同時也是食品企業(yè)的首要責任。

　　產品多元化 發(fā)展迅速
　　隨著北立山蟲草在市場獲得巨大成功后，北立山的名氣也與日俱增，但在勞萬華的心中，人工蟲草行業(yè)還有更大的商機。“開拓市場不能只在老項目上吃老本。”在蟲草生產、推廣小試鋒芒的勞萬華說，“讓蟲草走進尋常百姓家，讓蟲草更廣泛地被百姓食用，是最好的普及方法，所以我們選擇開發(fā)蟲草系列產品。”
　　憑著敏銳的市場觸角，勞萬華決定對自己公司培植出來的蟲草進行深加工，先后研制開發(fā)出北立山蟲草面、北立山蟲草醬油以及北立山腐竹等系列產品，產品的多元化，大大方便了人們的使用，讓蟲草的養(yǎng)生保健深入到人們生活的每一個細節(jié)。
　　在產品多元發(fā)展的同時，公司對質量把關更是嚴上加嚴，據勞萬華介紹，與當初北立山蟲草上市的情況類似，北立山蟲草面、北立山蟲草醬油以及北立山腐竹自2011年9月份先后上市以來，市場反應良好。系列產品在依托日興藥品連鎖門店來銷售的同時，在全省范圍內，還積極地與各地超市、商批展開深一步的合作，拓展銷售群渠道。
　　對于未來的發(fā)展，勞萬華說：“我始終堅信，只有在專業(yè)的基礎上才能將產品做精，只有做精才能做強，只有做強才能做大。