取名為側(cè)耳（平菇）野生菌樹(shù)樁盆景的“菌王”記者孟俊/攝

　　一排排免費(fèi)試吃的即食菌子，一堆堆帶著泥土的新鮮菌子，還有野生食用菌美食長(zhǎng)街宴……昨天，第七屆中國(guó)·云南野生食用菌交易會(huì)在玉溪市易門(mén)縣體育場(chǎng)拉開(kāi)序幕，新鮮的野生食用菌讓八方食客流連忘返。交易會(huì)將持續(xù)到本月26日。

　　據(jù)了解，此次交易會(huì)首次取得國(guó)家商務(wù)部支持，由省商務(wù)廳、玉溪市政府主辦，玉溪市商務(wù)局、易門(mén)縣政府承辦，共設(shè)置包括菌類商品交易區(qū)展位300個(gè)，野生食用菌鮮貨交易區(qū)展位400個(gè)，云南名特優(yōu)產(chǎn)品交易區(qū)展位100個(gè)，綜合展區(qū)展位200個(gè)。4大展區(qū)上千個(gè)展位，堪稱歷年交易會(huì)之最。對(duì)于交易會(huì)的舉辦云南省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)王開(kāi)良表示，云南野生食用資源豐富，現(xiàn)已知的就有800多種，約占全國(guó)已知總量的85%。舉辦野生食用菌交易會(huì)對(duì)加快云南省生態(tài)省建設(shè)、推進(jìn)綠色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省具有積極的促進(jìn)作用。

　　開(kāi)幕式結(jié)束后，眾人期待的菌類商品拍賣會(huì)就開(kāi)始了。在所拍賣的菌子中一朵形似云朵的平菇盆景吸引了眾人的目光，只見(jiàn)在一棵樹(shù)樁上結(jié)出幾十朵云朵狀的平菇。“昆明的專家給我的這個(gè)菌子定名為‘側(cè)耳（平菇）野生菌樹(shù)樁盆景’。”李開(kāi)福的“側(cè)耳（平菇）野生菌樹(shù)樁盆景”最終榮獲“菌王”殊榮。

　　李開(kāi)福是在一棵水冬瓜樹(shù)下發(fā)現(xiàn)這朵奇怪的野生菌的，于是喊了4個(gè)朋友把它挖了回去。“抬回去的時(shí)候還掉了1斤多，我約了幾個(gè)朋友炒著吃了，保證沒(méi)有毒素。”李開(kāi)福說(shuō)。

　　拍賣一開(kāi)始就出現(xiàn)了看熱鬧的人多、競(jìng)拍的人少的局面。盡管拍賣人員很賣力地吆吼，可圍觀的市民并不買賬，雖然李開(kāi)福的“菌王”開(kāi)價(jià)僅為1600元，仍然流拍了。“沒(méi)有人買，我只能拿回到市場(chǎng)上賣了。”李開(kāi)福說(shuō)。

　　交易會(huì)上，最牽動(dòng)人心的還是野生菌價(jià)格。今年所有品種的野生菌價(jià)格都有所上漲，與往年相比，漲幅在5%～10%左右。其中，干巴菌的價(jià)格漲得最猛，6月左右，易門(mén)特產(chǎn)的干巴菌售價(jià)達(dá)到了1200元/公斤，比往年翻了幾倍。

　　隨后從交易會(huì)工作人員口中得知，野生菌交易會(huì)開(kāi)幕當(dāng)天，易門(mén)產(chǎn)的干巴菌價(jià)格多數(shù)已回落至500元/公斤左右，省內(nèi)其他地區(qū)的干巴菌價(jià)格則多為300元至400元/公斤。其他食用菌品種如牛肝菌、青頭菌等普通家庭喜愛(ài)的野生菌價(jià)格則都在每公斤幾十元左右，如牛肝菌的價(jià)格大概為25元/公斤—30元/公斤。該工作人員說(shuō)，因產(chǎn)地、新鮮程度和成色不同，野生菌的價(jià)格不太穩(wěn)定，每天幾乎都在變動(dòng)。因此他建議游客可以多看多挑選，貨比三家。（記者孟俊 首席記者傅碧?hào)|）

　　5000件滇溪龍泉

　　派發(fā)食菌客

　　首席記者傅碧?hào)| 昨天上午11點(diǎn)，從昆明到易門(mén)參加野生菌交易會(huì)的余先生駕車到易門(mén)收費(fèi)站時(shí)，路邊的工作人員為他送上了3瓶礦泉水。正當(dāng)他還猶豫時(shí)，工作人員告訴他，這水是免費(fèi)送的。據(jù)了解，野生菌交易會(huì)期間，滇溪水業(yè)將為前來(lái)易門(mén)吃菌的游客派發(fā)5000件純凈水。

　　滇溪水業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，為回饋廣大消費(fèi)者，滇溪水業(yè)為大家派發(fā)了大禮包，首先是從20日開(kāi)始到24日進(jìn)入易門(mén)的車輛，每輛車在收費(fèi)站可以領(lǐng)取3瓶以上的純凈水，去年的交易會(huì)期間，發(fā)放了數(shù)千件。其次，持有18日、19日、20日都市時(shí)報(bào)的市民，只要登記身份后，即可領(lǐng)取1件，免費(fèi)派發(fā)總數(shù)將達(dá)到1000件。在易門(mén)縣城，該公司還設(shè)立了若干銷售點(diǎn)，只要購(gòu)買一件純凈水，就免費(fèi)送一件。

　　“易門(mén)有三寶，其中就有野生菌和水。”滇溪水業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，易門(mén)的野生菌出名，很大程度得益于這里的水好。滇溪水業(yè)采用源自易門(mén)大龍口森林公園的深層地下水，水質(zhì)良好，口感甜美。原水中富含十三種天然礦物元素，其中“鍶”含量之高，冠甲一方。該水源歷史悠久，早在1991年就有國(guó)家地礦部門(mén)權(quán)威認(rèn)證可長(zhǎng)期飲用，有益人體健康。

　　“吃好菌當(dāng)然要喝好水。”該負(fù)責(zé)人介紹，滇溪龍泉的水源在全國(guó)都較為罕見(jiàn)，水源區(qū)位于易門(mén)大龍口國(guó)家3A級(jí)森林公園，公園古樹(shù)參天，1.06萬(wàn)畝原始植被，森林覆蓋率超過(guò)90%。水源源自地下4000米，循環(huán)14年后自然涌出，天然、甘甜，其中鍶含量高達(dá)0.49mg/L。早在1990年2月，滇溪龍泉水源就被云南省礦泉水鑒定委員會(huì)正式認(rèn)定為：水質(zhì)I類，天然優(yōu)質(zhì)含鍶重鈣偏硅酸型礦泉水。公司直接把經(jīng)暗河涌出后的龍泉地下水直接封閉導(dǎo)引到生產(chǎn)線，全程與外界無(wú)接觸，絕無(wú)污染。（首席記者傅碧?hào)|）