廣西興業(yè)縣農(nóng)業(yè)部門(mén)在鞏固壯大傳統(tǒng)冬季蘑菇產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)菇農(nóng)通過(guò)“公司+農(nóng)戶”發(fā)展模式，發(fā)展食用菌外向型產(chǎn)業(yè)。
　　 去年，該縣引進(jìn)民間資本設(shè)立興業(yè)縣玉珍食用菌協(xié)會(huì)，引進(jìn)培育高中低溫型食用菌栽培試驗(yàn)示范，由農(nóng)民建棚，公司提供技術(shù)和菌種，并與農(nóng)戶結(jié)簽訂保價(jià)收購(gòu)合同。經(jīng)過(guò)試驗(yàn)示范，取得了突破性成效。參與的農(nóng)民，以搭建一個(gè)400平方米的簡(jiǎn)易棚計(jì)算，每年純利潤(rùn)可高達(dá)12多萬(wàn)元，由于大大激發(fā)了農(nóng)民種植食用菌的熱情，拓寬延伸食用菌產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)了解，發(fā)展高中低溫型食用菌栽培，單位面積產(chǎn)出高，不與農(nóng)爭(zhēng)時(shí)、不與人爭(zhēng)糧、不與糧爭(zhēng)地、不與地爭(zhēng)肥的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，能有效改變當(dāng)?shù)匾恢币詠?lái)只產(chǎn)冬菇的單一種植結(jié)構(gòu)，極大地調(diào)動(dòng)了菇農(nóng)的種植積極性。目前，玉珍食用菌協(xié)會(huì)已發(fā)展合作社員800多戶，建立食用菌產(chǎn)業(yè)周年生產(chǎn)基地10萬(wàn)平方米，輻射帶動(dòng)全縣3000多農(nóng)戶種植食用菌，并與多家食用菌企業(yè)建立長(zhǎng)期加工合作關(guān)系，產(chǎn)品遍布廣西、廣東等南方地區(qū)。（韋宗朝 唐 勉）